9 noi hoteluri de *****

The Gray
La doi pasi de Scala si de Piata Domului, noul hotel milanez are numai 17 camere si 4 apartamente. De asemenea, poseda un bar si un mic restaurant, extrem de discrete, dedicate exclusiv clientilor hotelului. Designul este spectaculos si cosmopolit, combinand inoxul cu pielea de crocodil, ori esentele de lemn african cu travertinul. Apartamentele au si baie ronda cu jacuzzi, dotata cu televizor cu ecran de plasma. In plus, exista doua sali de forta, in care parametrii fiziologici pot fi analizati pe computer in timpul efortului.

North Island
Daca, pentru cateva zile, doresti sa te simti Robinson Crusoe fara sa te lipsesti de confortul occidental, poti opta pentru ansamblul de 11 vilute din Seychelles, amenajate de un cuplu de designeri sud-africani fascinati de ecologie. In perfect acord cu principiile ecologiste, meniurile sunt pregatite numai cu ingrediente naturale, de pilda baraccuda la gratar cu curry de tamarin si orez aromat cu scortisoara – mandria bucatarului-sef.

Wall Grand Hyatt
Hotelul din Tokyo se integreaza in ansamblul Roppongi, detinut de miliardarul Minoru Mori. Camerele sunt super­com­pu­terizate, asa incat trebuie neaparat sa apelezi la manual, daca vrei sa folosesti multitudinea de telecomenzi, butoane si intrerupatoare. Exista un restaurant italie­nesc pentru micul dejun si unul frantuzesc pentru pranz si cina. In imediata apropiere, se afla faimosul Atelier, unde un meniu cu 10 feluri costa in jur de 75 de euro.

Aman I Khas
In provincia indiana Rajasthan, la marginea Parcului National Ranthambore (in care ai sanse sa dai chiar si peste tigri), se gaseste un ansamblu inedit de 6 corturi luxoase, care functioneaza ca bunga­low-uri autonome. Exista, in plus, corturi speciale pentru baie, activitati sportive sau restaurant. In asteptarea mesei, oaspetii sunt invitati la un foc de tabara. Meniul, customizabil dupa dorintele fiecarui client, include atat feluri locale picante, cat si retete occidentale.

Ecca Lodge
Intre salasurile elefantilor, rinocerilor, bivolilor si ale celorlalte 7.000 de specii din rezervatia Kwandwe, Africa de Sud, s-a ivit un mic hotel din piatra si lemn, caruia nu-i lipseste insa nici una dintre dotarile unei locatii confortabile de la Cape Town sau Johannesburg. Cele (doar) 6 apartamente se deschid spre o terasa superba, dublata de o piscina, de unde se poate panorama salbaticia.

De aici, se poate pleca oricand intr-un minisafari de o jumatate de zi, pentru a explora minunile ascunse de cele 22.000 de hectare ale uluitoarei rezervatii. In schimb, nostalgicii peluzelor impecabile pot juca golf. La final, dupa un dus alfresco, te poti rasfata cu meniurile oferite de un bucatar… scotian, care pot fi devorate in aer liber, pe terasa, concomitent cu cina mai mult sau mai putin frugala a leilor din apropiere.

Foto: Photoland, Singita Lebombo, J.K. Palace, The Zetter, The Grove, The Gray, HYATT Corporation, Aman Resorts, CC Africa

Singita Lebombo

Situat in Parcul National Kruger din Africa de Sud, la confluenta raurilor Sweni si Nwanetsi, hotelul se compune din 15 bungalow-uri, fiecare dotat cu terasa si piscina. Panorama ce se deschide este una impresionanta – cea a muntilor Lebombo si a padurilor de la poalele lor. Pot fi admirate turme de animale in salbaticie: zebre sau antilope, dar si lei ori leoparzi iesiti la vanatoare.

Profitand de existenta celor doua rauri, locul s-a transformat intr-o minista­tiune balneara de lux, care ofera terapii cu ape sarate si puternic mineralizate. Se pot face sauna, masaj si impachetari cu alge. Mobilierul si amenajarile sunt avangardiste, insa nu ignora materialele traditionale din zona. Un punct de atractie il reprezinta crama, care gazduieste o colectie de 15.000 de sticle din soiuri selectionate. Gastronomia este cu totul speciala, crema de pepene galben cu levantica fiind alternata, de pilda, cu muschiul afumat de caprioara.

JK Place

Minihotelul din Florenta, situat in Piata Santa Maria Novella, foarte aproape de Palatul Uffizzi si de Ponte Vecchio, are 20 de apartamente luxoase, decorate cu veioze din anii ‘60 si cu antichitati comandate anume din Extremul Orient. In fiecare camera de zi, exista cate un semineu Ludovic XV, iar din dormitoare se poate admira o curte interioara luminata, seara, cu lampi aduse din Maroc.

Cel mai bun apartament (Master) este mansardat si beneficiaza de privelistea pietei, inclusiv din baie. Pentru lunile de vara, pe acoperis s-a amenajat o terasa speciala, unde pot fi organizate petreceri si reuniuni mondene. Micul dejun – ale carui vedete sunt prajiturile de casa, facute dupa o reteta secreta – poate fi savurat in patio, care are acoperisul din sticla.

The Grove
Situat in comitatul Hertfordshire, la cateva minute distanta – pe autostrada – de Londra, cochetul hotel este, de fapt, fosta resedinta a contilor de Clarendon, vizitata in trecut de figuri istorice precum regina Victoria ori regele Eduard al VII-lea, care au petrecut aici mai multe weekend-uri „la tara“.

Restaurat, imobilul functioneaza acum ca hotel si dispune de propriul teren (complet) de golf, o piscina din marmura neagra pentru tratamente de tip balnear in interior si o alta, incalzita, in aer liber, seminee in fiecare camera si trei mici restaurante (The Stables – pizza pregatita in propriul cuptor cu lemne, The Glasshouse – „International Cooking Theatre“ si Colette’s – de inspiratie gourmet, cu vinuri dintre cele mai nobile).

The Zetter
La toate cele 57 de apartamente ale noului hotel londonez (dintre care 7, situate la ultimul etaj, au propria lor terasa) se poate accede din holul central, realizat pe cinci niveluri, printr-o ingenioasa suprapunere de cercuri concentrice. Acoperisul din sticla al acestei scari inedite este rabatabil, fiind folosit pentru obtinerea unei ventilatii 100% naturale. In lobby, se distinge un enorm candelabru din sticla de Murano. In multe dintre camere, au fost „aruncate“, ca din intamplare, piese de mobilier de colectie. Restaurantul are bucatar-sef originar din Kiwi si, in consecinta, ofera specialitati de la Antipozi in combinatie libera cu delicii ale gastronomiei italiene.