Renovarea bucătăriei ar putea reduce poluarea aerului din locuințe

Un nou studiu evidențiază beneficiile pentru sănătate aduse de renovarea bucătăriei ca o soluție eficientă din punct de vedere al costurilor pentru reducerea poluării aerului în gospodăriile din zonele rurale din China.

Cu peste trei miliarde de oameni la nivel global care încă folosesc combustibili solizi, precum lemnul și cărbunele, pentru gătit, poluarea aerului din gospodării rămâne o problemă majoră de sănătate publică. Cercetătorii au descoperit că renovarea bucătăriei, prin îmbunătățiri simple precum separarea spațiului de gătit și instalarea ventilatoarelor, ar putea reduce semnificativ expunerea la poluanți nocivi.

• De ce ne curge nasul de la mâncarea picantă?
• Sunt alimentele fermentate bune pentru intestine sau doar delicioase?

Studiul a fost publicat în revista Environmental Science and Ecotechnology.

Un lucru atât de simplu precum renovarea bucătăriei poate reduce poluarea aerului din locuințe

Studiul, realizat de o echipă de la Universitatea Peking, a analizat bucătăriile din gospodăriile rurale din China. Deși 82% dintre gospodăriile rurale au bucătării separate, doar 34% folosesc ventilație mecanică. Utilizarea ventilatoarelor a fost corelată cu niveluri mai ridicate de venit și educație, sugerând că accesibilitatea financiară și conștientizarea sunt bariere importante.

Cercetătorii au estimat că implementarea la scară largă a ventilației și a bucătăriilor separate ar putea reduce expunerea la PM2.5 cu 23%, putând preveni peste 67.000 de decese premature anual. Acest beneficiu pentru sănătate este evaluat la 19 miliarde de dolari anual, depășind cu mult costul renovărilor, estimat la 12 miliarde de dolari, scrie Eurek Alert.

„Renovarea bucătăriilor oferă o soluție accesibilă pentru reducerea impactului asupra sănătății provocat de poluarea aerului în gospodăriile rurale, mai ales acolo unde tranziția la energie mai curată este dificilă”, a declarat dr. Guofeng Shen, cercetător principal de la Universitatea Peking.

„Rezultatele noastre subliniază necesitatea unor inițiative guvernamentale pentru promovarea sistemelor de ventilație și îmbunătățirea designului bucătăriilor, în special în comunitățile cu venituri reduse”, concluzionează el.

Vă recomandăm să citiți și:

Cum să te faci bine mai repede când ai gripă? Iată ce spune știința!

Un profesor a calculat cum arată halba perfectă de bere!

Mulți oameni încă mai cred acest mit biblic despre coaste

Purtarea unui sutien face sânii mai mult sau mai puțin fermi?