Home » Știință » Semnal de alarmă tras de cercetători: alimentele ultraprocesate cresc riscul bolilor de inimă

Semnal de alarmă tras de cercetători: alimentele ultraprocesate cresc riscul bolilor de inimă

Semnal de alarmă tras de cercetători: alimentele ultraprocesate cresc riscul bolilor de inimă
Sursa foto: Shutterstock
Publicat: 18.09.2023

Alimentele ultraprocesate cresc în mod semnificativ riscul de hipertensiune arterială, boli ale inimii, infarct sau accidente vasculare cerebrale, atrag atenția cercetătorii care au desfășurat recent două studii.

Experții spun că rezultatele ar trebui să reprezinte un semnal de alarmă pentru guvernele din întreaga lume.

Consumul global de produse extrem de procesate – cum ar fi cereale, batoane proteice, băuturi acidulate, meniuri gata preparate – a crescut dramatic în ultimii ani. De exemplu, în Marea Britanie și în Statele Unite ale Americii, peste jumătate din regimul unei persoane este reprezentat de mâncare ultraprocesată. Pentru unele categorii de persoane, cum ar fi cei tineri sau cei săraci, astfel de alimente reprezintă 80% din dietă.

Tinerii și persoanele cu venituri limitate, cei mai expuși alimentelor nesănătoase

Două noi rapoarte și mai vehemente au fost prezentate recent în Amsterdam și se adaugă celor care susțin aceeași idee: astfel de alimente dăunează sănătății, notează The Guardian.

Primul raport se bazează pe datele obținute prin monitorizarea vreme de 15 ani a 10.000 de femei. Rezultatul a subliniat că cele care au 39% din dietă formată din alimente procesate se află sub riscul dezvoltării hipertensiunii arteriale, în comparație cu cele care mănâncă mai puține astfel de produse.

În cel de-al doilea studiu au fost analizate peste 320.000 de persoane (femei și bărbați) și este și mai alarmant decât primul: dacă un sfert de dietă este formată din astfel de produse, există riscul afecțiunilor cardiovasculare.

Mulți oameni consumă alimente procesate fără să știe

Unul dintre cercetători au afirmat că mulți dintre oameni nu știu că mănâncă alimente ultraprocesate, deoarece ei consideră că un sandviș de la magazin, o lipie cu diferite ingrediente sau un iaurt cu un conținut redus de grăsimi sunt sănătoase. Și aceste produse pot contribui la hipertensiunea arterială. Potrivit studiilor, femeile sunt cele care consumă mai multe astfel de alimente.

Departamentul pentru sănătate din Marea Britanie a subliniat că deja au fost introduse în legislație prevederi pentru a interzice plasarea și promoțiile anumitor produse în supermarketuri pentru a descuraja alegerile nesănătoase.

„Știm că lumea din jurul nostru nu face întotdeauna ca opțiunile sănătoase să fie și opțiunile accesibile. Din contră, tot mai multe alimente nesănătoase ajung în centrul atenției. Pentru a adresa acest lucru, avem nevoie de o strategie care să creeze un mediu ce poate sprijini oamenii să se bucure de o viață lungă și sănătoasă”, a spus dr. Sonya Babu-Narayan, director medical al British Heart Foundation.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Top 3 alimente consumate în fiecare zi de 80% dintre români

Top 5 alimente bogate în prebiotice, conform cercetătorilor

Este sau nu nocivă folia de aluminiu pentru alimente?

Consumul frecvent de alimente prăjite, asociat cu anxietate și depresie

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
(P) Când au început să se ofere cadourile pentru Crăciun?
(P) Când au început să se ofere cadourile pentru Crăciun?
Sunt alimentele fermentate bune pentru intestine sau doar delicioase?
Sunt alimentele fermentate bune pentru intestine sau doar delicioase?
Test de cultură generală. Cum sunt stabilite cursurile valutare?
Test de cultură generală. Cum sunt stabilite cursurile valutare?
Boomurile sonice ale rachetei Starship sunt atât de puternice încât ar putea deteriora structurile de la sol
Boomurile sonice ale rachetei Starship sunt atât de puternice încât ar putea deteriora structurile de la sol
Unul dintre marii producători de cărbune din lume renunță la extracție
Unul dintre marii producători de cărbune din lume renunță la extracție
Vești proaste pentru 4.000 de angajați Ford! Gigantul auto pregătește concedieri în Europa
Vești proaste pentru 4.000 de angajați Ford! Gigantul auto pregătește concedieri în Europa
Măsuri de securitate sporite la Machu Picchu după ce o femeie a împrăștiat cenușă umană în aer
Măsuri de securitate sporite la Machu Picchu după ce o femeie a împrăștiat cenușă umană în aer
Povestea desprinsă din cărţi a îndrăgitului Petre Ispirescu. Nu a făcut niciun an de şcoală, a fost la închisoare şi până la 50 de ani nu a părăsit niciodată localitatea natală
Povestea desprinsă din cărţi a îndrăgitului Petre Ispirescu. Nu a făcut niciun an de şcoală, a fost la închisoare ...
În ciuda amenințărilor globale, Marea Britanie renunță la nave de război, elicoptere și drone
În ciuda amenințărilor globale, Marea Britanie renunță la nave de război, elicoptere și drone
Un raport al Congresului SUA avertizează: China este acum o „ameninţare semnificativă”
Un raport al Congresului SUA avertizează: China este acum o „ameninţare semnificativă”
„Ciclon bombă” în nord-vestul Statelor Unite! Sute de mii de oameni au rămas fără curent
„Ciclon bombă” în nord-vestul Statelor Unite! Sute de mii de oameni au rămas fără curent
Elon Musk și Donald Trump au asistat împreună la o nouă lansare Starship
Elon Musk și Donald Trump au asistat împreună la o nouă lansare Starship
India vrea să construiască o stație spațială care orbitează Luna până în 2040
India vrea să construiască o stație spațială care orbitează Luna până în 2040
Un fenomen meteo bizar ar putea explica de ce fabricile declanșează ninsori
Un fenomen meteo bizar ar putea explica de ce fabricile declanșează ninsori
„Fluierul morții” al aztecilor are un efect ciudat asupra creierului uman
„Fluierul morții” al aztecilor are un efect ciudat asupra creierului uman
Sportivii au o memorie de lucru mult mai bună decât oamenii sedentari, arată cercetătorii
Sportivii au o memorie de lucru mult mai bună decât oamenii sedentari, arată cercetătorii
O singură genă ar putea fi „vinovată” pentru 30 de afecțiuni medicale misterioase
O singură genă ar putea fi „vinovată” pentru 30 de afecțiuni medicale misterioase
Test de cultură generală. De ce pare totul plat dacă Pământul e rotund?
Test de cultură generală. De ce pare totul plat dacă Pământul e rotund?