Home » Știință » Savanţii au dezvoltat o ”limbă artificială” pentru a detecta whisky-ul contrafăcut

Savanţii au dezvoltat o ”limbă artificială” pentru a detecta whisky-ul contrafăcut

Descopera

Publicat: 17.08.2019

Savanţii au dezvoltat o ”limbă artificială” pentru a detecta whisky-ul contrafăcut, tehnologia urmând să fie folosită şi pentru identificarea otrăvurilor ca şi pentru monitorizarea apei din râuri, arată The Guardian

Echipa de oameni de ştiinţă scoţieni a arătat că aparatul inventat de ei poate detecta nu numai băuturile contrafăcute, ci şi diferitele tipuri de whiskey, fiind capabil să sesizeze diferenţele dintre băuturi de vechime diferită şi chiar când e vorba despre un amestec şi când despre un single malt.

Citeşte şi O sticlă de whisky s-a vândut la licitaţie cu aproape un milion de euro

Citeşte şi 10 moduri prin care îţi poţi da seama dacă whisky-ul este contrafăcut

“Îţi poţi programa «limba» să cunoască gustul uneia dintre aceste băuturi astfel încât atunci când apare o substanţă contrafăcută o poate identifica”, spune Alasdair Clark, coordonatorul echipei de cercetare de la Universitatea din of Glasgow.

Tehnologia poate fi incorporată în dispozitive portabile cu o arie extinsă de aplicaţii, de la identificarea otrăvurilor, până la monitorizarea ecologică a râurilor.

Pentru testare, au fost folosite şapte tipuri de whisky single malt, apă, etanol şi vodcă cu o concentraţie de 40%.

Dispozitivul a putut să identifice amprente diferite pentru variante cu o vechime de 12 şi de 18 ani ale whisky-ului Glenfiddich, pentru Laphroaig şi Rum Cask, de la Glen Marnoch.