De unde provine mirosul cărţilor vechi?

Secretul din spatele mirosului produs de cărţile vechi se află în compuşi organici volatili din care sunt alcătuite paginile cărţilor, informează IFL Science. 

În timp aceşti compuşi se descompun şi elimină chimicale în aer. De asemenea şi cărţile noi au un miros specific. Diferitele materiale utilizate în timpul producerii cărţii pot schimba mirosul cărţii. Compound Chemistry sugerează că notele de alună sunt redate de benzaldehide, în timp ce notele de vanilie sunt produse de vanilină. Mirosul dulceag provine de la toluen, etil benzen şi 2-etil hexanol. 

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole: