Home » Maratoanele Descopera » Mari întrebări » De ce au florile culoare şi miros?

De ce au florile culoare şi miros?

De ce au florile culoare şi miros?
Publicat: 14.05.2015
Un fapt curios este că, adesea, ne uităm la o plantă şi îi admirăm „florile” când, de fapt, nu privim florile. Dacă noi credem că o floare înseamnă o extensie frumos colorată a plantei, sunt şanse mari să ne înşelăm.

 De exemplu, „petalele” plantei denumite „corn”, ce „înfloresc” primăvara, nu sunt deloc petale. Nici părţile albe ale calei nu sunt flori. „Florile” crăciuniţei sunt un alt exemplu de frunze colorate, mai degrabă decât de flori autentice.

Pe de altă parte, tufele poroase din vârful mai multor tipuri de ierburi sunt, cu adevărat, flori! Urechea crudă a cornului este floarea plantei. Potrivit botaniştilor, o floare este un grup de corpuri a căror funcţiune este să producă polen, seminţe sau ambele. Doar plantele care poartă seminţe pot înflori. Şi doar acele părţi a unei plante care sunt apropiate de formarea şi producerea seminţei pot fi considerate compuşi ai unei flori.

Dar ce le oferă florilor mirosul? O floare are o aromă atunci când anumite uleiuri esenţiale se găsesc în petalele ei. Aceste uleiuri sunt secretate de plantă pe măsură ce aceasta creşte. Uleiurile esenţiale sunt substanţe complexe. În anumite condiţii, acestea pot fi distruse sau decompuse şi se formează un ulei volatil, ceea ce înseamnă că acestea deja se evaporă. Abia atunci putem simţi aroma.

Ceea ce face ca mirosul plantelor să fie diferit ţine de compuşii chimici din uleiul volatil. Aceste combinaţii produc mirosurile specifice. Aceleaşi uleiuri se află nu doar în florile plantelor, ci şi în frunze, crengi, rădăcini, fructe şi trunchi. De exemplu, portocalele şi lămâile îşi au aroma în fructe, migdalele au miros în seminţe, scorţişoara are aroma specifică în coajă şi nu numai.

Ce le oferă florilor culoarea? Pigmentul care le furnizează culorile mov, roşu, albastru, purpuriu şi violet se numeşte „antocianină”. Aceşti pigmenţi sunt dizolvaţi în interiorul celulelor florii. Alte culori, precum galbenul, portocaliul şi verdele se datorează altor tipuri de pigmenţi. Acele substanţe conţin clorofilă, caroten şi multe altele. Nu există nicio legătură chimică între ele.

Deci, putem atribui culorile pigmenţilor numiţi „antocianine” şi altor „plasticide”. Un astfel de grup oferă o anume gamă de culori, iar cel de-al doilea se ocupă de celelalte culori.

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Modul în care prepari cafeaua ar putea influența nivelurile de colesterol
Modul în care prepari cafeaua ar putea influența nivelurile de colesterol
„Minutul de aur” într-un sejur în Palma de Mallorca. Fii martor la o experiență unică! (P)
„Minutul de aur” într-un sejur în Palma de Mallorca. Fii martor la o experiență unică! (P)
Creierul începe „să se mănânce singur” în timpul exercițiilor fizice intense
Creierul începe „să se mănânce singur” în timpul exercițiilor fizice intense
”Putrezeam într-un trening de plastic…”. Ovidiu Ohanesian face mărturisiri cutremurătoare la 20 de ani de la răpirea celor trei jurnaliști români în Irak
”Putrezeam într-un trening de plastic…”. Ovidiu Ohanesian face mărturisiri cutremurătoare la 20 de ani de la ...
Test de cultură generală. Ce este laptele UHT?
Test de cultură generală. Ce este laptele UHT?
O „tornadă cosmică” a fost surprinsă de Telescopul Webb
O „tornadă cosmică” a fost surprinsă de Telescopul Webb
Femeile, muncă dublă și o povară invizibilă. De ce inegalitatea în gospodărie persistă
Femeile, muncă dublă și o povară invizibilă. De ce inegalitatea în gospodărie persistă
Rusia vrea să intensifice comerțul în Arctica cu investitori internaționali
Rusia vrea să intensifice comerțul în Arctica cu investitori internaționali
Epidemia de Chikungunya accelerează pe o insulă din Oceanul Indian
Epidemia de Chikungunya accelerează pe o insulă din Oceanul Indian
În urmă cu peste un mileniu, adevăratul Ragnar Lodbrok conducea o bătălie legendară care avea să-i asigure un loc în istorie
În urmă cu peste un mileniu, adevăratul Ragnar Lodbrok conducea o bătălie legendară care avea să-i asigure un loc ...
Rușii din Estonia nu vor mai avea drept de vot
Rușii din Estonia nu vor mai avea drept de vot
Donald Trump anunță tarife de 25% pentru importurile de autoturisme în SUA
Donald Trump anunță tarife de 25% pentru importurile de autoturisme în SUA
Cel mai grav dezastru natural din Coreea de Sud
Cel mai grav dezastru natural din Coreea de Sud
Semne de revenire pentru Bitcoin și Ethereum. Care este sfatul pentru investitori?
Semne de revenire pentru Bitcoin și Ethereum. Care este sfatul pentru investitori?
Modul în care psihopații procesează durerea ar putea explica lipsa lor de empatie
Modul în care psihopații procesează durerea ar putea explica lipsa lor de empatie
Ultimii ani din viața lui Mihail Kogălniceanu: „Contrastul dintre vioiciunea duhului și prăbușirea trupului era jenant”
Ultimii ani din viața lui Mihail Kogălniceanu: „Contrastul dintre vioiciunea duhului și prăbușirea trupului era jenant”
„Micile puncte roșii” din Universul timpuriu ar putea fi găuri negre care funcționează la putere maximă
„Micile puncte roșii” din Universul timpuriu ar putea fi găuri negre care funcționează la putere maximă
Project Blue Beam, teoria conspirației sau plan ascuns de manipulare a maselor?
Project Blue Beam, teoria conspirației sau plan ascuns de manipulare a maselor?