Home » Maratoanele Descopera » Mari întrebări » Cum sare fasolea mexicană?

Cum sare fasolea mexicană?

Cum sare fasolea mexicană?
Publicat: 16.05.2015
Fasolea, în sine, nu „sare”. Însă, în interiorul ei este ceva care se mişcă şi ne dă impresia că aceasta sare. Ce este într-un bob de fasole?

 În Chihuahua, Mexic, un bob de fasole tricelular este folosit ca o carcasă pentru moliile de fasole. Molia îşi depune oul în primele stadii ale florii plantei. După un timp, carnea din bobul de fasole creşte în jurul oului.

Larva moliei mănâncă toată carnea şi ocupă locul cu mătasea dintr-o duză produsă de partea sa superioară. Nu se cunoaşte motivul acestui fenomen, însă atunci când larva se contractă brusc şi se roteşte, atunci fasolea „sare”.

După câteva luni, insecta găureşte o parte a unui perete din bob, iar molia adultă iese din fasole. Fasolea mexicană săltăreaţă este una din curiozităţile din domeniu.

Ştiai că, în vremurile grecilor antici, fasolea era folosită la votare? Un bob alb însemna „da”, în timp ce unul negru, „nu”.

În vremurile Romei timpurii, tatăl unei familii, după ce se spăla pe mâini, îşi arunca fasole neagră peste cap de nouă ori, pentru a se purifica pe sine şi restul familiei.

Fasolea a fost cunoscută şi folosită atât de mult, în atâtea feluri, încât există o expresie care spune că atunci când o persoană nu are multe cunoştinţe, răspunsul este „nu ştie fasolea”.

Există un motiv pentru care fasolea a devenit atât de populară peste tot. În primul rând, creşte în aproape orice ţară. Fasolea este şi foarte hrănitoare. Este bogată în proteine şi este, adesea, folosită ca un înlocuitor ieftin al cărnii. Fasolea este o legumă şi creşte în păstăi.

Toate tipurile de fasole sunt anuale şi ies din seminţe. Unele specii de fasole, cum ar fi cea verde, poate fi mâncată fără să fie decojită, însă este o excepţie.

Fasolea de Lima, una dintre preferatele Americii, provine din Peru. Fasolea albă, pe care o gătim, vine din America de Sud. Una dintre cele mai folositoare tipuri de fasole din lume este fasolea verde.

Fasolea verde e cunoscută de generaţii întregi în China, Japonia şi Coreea. Însă, este arareori mâncată ca o legumă. Este transformată în sos, adăugată la torturi sau în pâine, iar recent a devenit o bază pentru mai multe tipuri de produse.

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Solzii de crocodil sunt surprinzător de puternici, arată un studiu
Solzii de crocodil sunt surprinzător de puternici, arată un studiu
Singura relatare „de la fața locului” dezvăluia data exactă în care orașul Pompeii a fost distrus
Singura relatare „de la fața locului” dezvăluia data exactă în care orașul Pompeii a fost distrus
Gladys May Aylward, misionara britanică din China. A salvat 100 de orfani în timpul celui de-Al Doilea Război Mondial
Gladys May Aylward, misionara britanică din China. A salvat 100 de orfani în timpul celui de-Al Doilea Război Mondial
Khalifa bin Zayed Al-Nahyan, al doilea președinte al Emiratelor Arabe Unite și conducătorul orașului Abu Dhabi
Khalifa bin Zayed Al-Nahyan, al doilea președinte al Emiratelor Arabe Unite și conducătorul orașului Abu Dhabi
De Crăciun au loc mai multe atacuri de cord decât în oricare altă zi din an
De Crăciun au loc mai multe atacuri de cord decât în oricare altă zi din an
De ce uneori zăpada pare albastră?
De ce uneori zăpada pare albastră?
Arheologii chinezi au dezgropat o armură excepțională din 6.000 de solzi. Cui a aparținut?
Arheologii chinezi au dezgropat o armură excepțională din 6.000 de solzi. Cui a aparținut?
O gaură neagră masivă din Universul timpuriu, surprinsă în timp ce trage „un pui de somn”
O gaură neagră masivă din Universul timpuriu, surprinsă în timp ce trage „un pui de somn”
Hackerii nord-coreeni, responsabili pentru 61% dintre furturile de criptomonede din 2024
Hackerii nord-coreeni, responsabili pentru 61% dintre furturile de criptomonede din 2024
O tonă de petarde, găsită de polițiști în locuința unui bucureștean
O tonă de petarde, găsită de polițiști în locuința unui bucureștean
ChatGPT, disponibil și pe WhatsApp. Ce trebuie să știe utilizatorii?
ChatGPT, disponibil și pe WhatsApp. Ce trebuie să știe utilizatorii?
Scriitoarea care a semnat „cel mai important roman în limba engleză”
Scriitoarea care a semnat „cel mai important roman în limba engleză”
SpaceX va lansa pentru a șaptea oară racheta Starship
SpaceX va lansa pentru a șaptea oară racheta Starship
Ucrainenii nu au „puterea” de a recupera zonele ocupate de Rusia, a recunoscut Zelenski
Ucrainenii nu au „puterea” de a recupera zonele ocupate de Rusia, a recunoscut Zelenski
Ambiții mari! Agenția spațială chineză vrea să fie prima care aduce mostre de pe Marte
Ambiții mari! Agenția spațială chineză vrea să fie prima care aduce mostre de pe Marte
Câți dintre români au de gând să viziteze un târg de Crăciun din țară?
Câți dintre români au de gând să viziteze un târg de Crăciun din țară?
Telescopul Webb a găsit o populație neobișnuit de mare de asteroizi între Jupiter și Marte
Telescopul Webb a găsit o populație neobișnuit de mare de asteroizi între Jupiter și Marte
Ce a dezvăluit o investigație metalurgică despre Discul ceresc de la Nebra?
Ce a dezvăluit o investigație metalurgică despre Discul ceresc de la Nebra?