Va fi nevoie sa ne schimbam modul de a produce alimentele, dar mai ales modul de distribuire a acestora: la ora actuala, mai mult de jumatate din hrana produsa este irosita, in vreme ce, in unele regiuni ale lumii, bantuie foametea. In urmatoarele 4 decenii se preconizeaza o crestere a populatiei globului cu cca. 2 miliarde de oameni, insa deja productia de cereale stagneaza, iar cea de peste este in declin. Dupa 100 de ani de ieftinire continua a alimentelor, cresterea preturilor in anul care a trecut a dus la saracie 110 milioane de oameni. Totusi, expertiii ONU afirma ca planeta ar putea hrani cele 9 miliarde de locuitori pe care ii va avea in 2050, dar numai cu conditia eficientizarii unor practici agricole si comerciale, astfel incat recoltele sa fie valorificate la maximum.
Sursa: Reuters
Citeste si: