Discursul nesfârșit despre risipa alimentară: ce ne oprește să o combatem?

Orice expert avizat este de acord că risipa și pierderea de alimente trebuie reduse dacă vrem să hrănim toți oamenii. Și totuși, ce ne oprește? În comunitățile tradiționale, se irosește foarte puțin sau deloc hrană. […]