Cum încearcă cercetătorii să creeze cele mai sănătoase chipsuri de pe planetă?

Cercetătorii au descoperit cum să oprească formarea de acrilamidă dăunătoare la prăjirea cartofilor pentru a face cele mai sănătoase chipsuri. Prăjirea cartofilor determină formarea de substanțe chimice nocive numite acrilamide. Conținutul de acrilamidă din chipsurile […]