De ce are ciocolata un gust atât de bun? Procesul care are loc la contactul cu saliva

Oamenii de știință au decodificat procesul fizic care are loc în gură atunci când mâncăm o bucată de ciocolată, pe măsură ce aceasta își schimbă starea solidă într-o emulsie fină, pe care mulți oameni o […]