Libanul se află în top 15 ţări unde trăiesc cei mai mulţi miliardari. Deşi este o ţară mică şi afectată încă de războaiele din trecut, se poate mândri şi cu alte bogăţii, de la cultură, la gastronomia sa fabuloasă. Occidentalii ştiu deja că Libanul are una dintre cele mai gustoase bucătării din zona Mediteranei, dar şi una extrem de sănătoasă. Dar cum puţini sunt familiari cu denumiri precum mutabal, fattoush sau shish taouk, o incursiune în România în adevărata gastronomie libaneză este accesibilă unui număr mic de cunoscători.