Oamenii de ştiinţă din Statele Unite au descoperit un compus natural regăsit în avocado, în broccoli şi în castraveţi care are importante proprietăţi anti-îmbătrânire asupra şoarecilor, şi este foarte posibil ca acest efect să îl aibă şi asupra oamenilor. Au început şi testele pe oameni.