Cel mai dăunător aliment, în ceea ce priveşte efectul asupra mediului înconjurător, este carnea de vită: creşterea vacilor pentru carne – sursă principală de proteine în multe ţări ale lumii – are un impact extrem de dur asupra mediului, fiind de aproximativ 10 ori mai dăunătoare decât creşterea altor animale domestice, arată un studiu publicat recent.