Guma de mestecat dăunează memoriei pe termen scurt

Studiul publicat în Quarterly Journal of Experimental Psychology a fost realizat de o echipă de cercetători de la Universitatea Cardiff.

Cercetătorii au solicitat celor 40 de voluntari care au participat la studiu să memoreze o secvenţă aleatorie de litere (de exemplu P,V, B, C, D, G, T) în timp ce mestecau „viguros” gumă de mestecat.

Voluntarii din cel de-al doilea grup au avut de rezolvat aceeaşi sarcină, dar mestecând guma „natural”. În cel de-al treilea test, participanţilor li s-a cerut să mestece gumă în timp ce încercau să identifice numărul lipsă dintr-o serie de numere (de exemplu numărul 7 lipseşte din seria 28149365).

În toate cele 3 experimente, voluntarii care au mestecat au gumă au avut memoria de scurtă-durată afectată.

„Studiul nostru este primul care demonstrează că guma de mestecat afectează elemente esenţiale ale memoriei pe termen scurt”, au scris cercetătorii în jurnalul ştiinţific.

Sursa: Nutraingredients