Ultima speranta: vacile hranite cu usturoi
Pentru inceput, metoda va fi implementata unui lot de crescatori
de vite din Tara Galilor care au acceptat sa isi hraneasca
efectivele de taurine cu o cantitate zilnica de usturoi. Totul a
inceput in momentul in care un grup de cercetatori din cadrul
prestigioaselor universitati britanice Bangor, Reading si
Aberystwyth au descoperit, in cadrul unor experimente, ca daca
adauga o cantitate de usturoi in furajele folosite la hrana
vacilor, acestea nu mai elimina gazele intestinale responsabile de
intensificarea efectului de sera.
Metoda vine la timp, deoarece toate vitele de pe Terra elimina prin
procesul flatulentei circa 4% din cantitatea de dioxid de carbon
responsabila pentru incalzirea globala. Usturoiul este un
aliment-medicament cu multiple valente, printre care si capacitatea
de a stopa fermentatiile intestinale care produc flatulenta. Prin
noua metoda, specialistii considera ca se va elimina de la sine
circa 90 % din cantitatea de gaze intestinale produse de vaci.
Proiectul a primit deja pentru a fi implementat suma de 750.000
lire sterline, remisa de o agentie guvernamentala britanica -
Departament for Environment, Food and Rural Affairs.
"O sa hranim vitele cu o cantitate crescuta de fulgi de cereale,
care sunt saraci in grasimi; pe parcurs, vom introduce in hrana
fiecarei vite cateva capatani de usturoi. Astfel, vom mentine
reputatia Tarii Galilor in ceea ce priveste continuarea traditiei
de a produce alimente naturale, sanatoase, fara aditivi chimici.
Singura problema va fi reprezentata de laptele vacilor, care s-ar
putea sa aiba un gust mai... ciudat", afirma profesorul Jamie
Newbold, unul dintre initiatorii proiectului.
Sursa: Daily Mail
CITESTE SI :