Renuntati la iluzii! Nu exista alimente ecologice pure

Oamenii de stiinta au comparat continutul de nutrienti al celor doua tipuri de alimente, iar rezultatul a fost unul dezarmanat. Nu exista absolut nicio diferenta notabila. Singura deosebire ar fi aceea ca alimentele ecologice ar contine cu cateva procente mai mult fosfor.

„Nici un produs, nici celalalt nu afecteaza organismul uman. Datele colectate in ultimii 50 de ani ne arata ca nu sunt diferente intre cantitatile de vitamine si minerale continute de cele doua tipuri de alimente”, sustine nutritionistul Alan Dangour.

Mai multi ziaristi au atacat rezultatul cercetarilor, sustinand ca totul nu este decat o incercare a guvernului britanic de a reduce preturile alimentelor ecologice. In acelasi timp, sustinatorii acestor tipuri de produse alimentare au anuntat deja ca vor incepe propriile teste pentru le demonstra calitatea superioara.

Sursa: Pravda

CITESTE SI:

• Natiunile Unite cer dublarea productiei de alimente
• Alimentele conventionale – un pericol pentru copii
• Productia de alimente ar putea scadea cu un sfert pana in 2050