Home » D:News » Pericolul din uleiurile folosite de milioane de oameni la gătit

Pericolul din uleiurile folosite de milioane de oameni la gătit

Pericolul din uleiurile folosite de milioane de oameni la gătit
Sursa foto: Shutterstock
Publicat: 15.12.2024

Un nou studiu publicat în Clinical Oncology sugerează că reducerea uleiurilor vegetale din dietă poate încetini progresia cancerului de prostată în stadii incipiente, informează Daily Mail.

Studiul a urmărit 100 de bărbaţi cu cancer de prostată timp de un an. Jumătate dintre participanţi au adoptat o dietă săracă în grăsimi omega-6 – regăsite în uleiuri precum cel de canola şi porumb – şi bogată în grăsimi omega-3, întâlnite în peşti precum somonul, nuci şi seminţe de in. Cealaltă jumătate şi-a menţinut dieta tipică occidentală, bogată în omega-6 (prezente în alimente precum porumbul, seminţele de floarea-soarelui sau uleiurile vegetale).

Rezultatele au arătat o scădere de 15% a markerilor de agresivitate tumorală la participanţii care au urmat dieta bogată în omega-3, comparativ cu o creştere de 24% în cadrul celui de-al doilea grup. Acest lucru indică faptul că schimbările alimentare ar putea încetini creşterea tumorilor şi, posibil, întârzia necesitatea unor tratamente agresive precum intervenţia chirurgicală sau radioterapia.

Uleiurile vegetale și cancerul de colon

Grăsimile omega-6 sunt asociate cu creşterea inflamaţiei, creând un mediu propice pentru dezvoltarea cancerului, în timp ce grăsimile omega-3 pot reduce inflamaţia şi susţine sistemul imunitar. Aceste descoperiri sunt în concordanţă cu studiile anterioare pe animale, care sugerează beneficiile echilibrării acestor grăsimi în gestionarea cancerului.

Deşi principalele organisme medicale din SUA susţin că uleiurile vegetale sunt sigure, acest studiu reflectă preocupările publicului cu privire la riscurile lor potenţiale pentru sănătate. Descoperirile coincid şi cu un studiu al Universităţii din Florida de Sud care leagă uleiurile vegetale de creşterea cazurilor de cancer de colon.

Cercetătorii subliniază că sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma aceste legături, dar evidenţiază potenţialul dietei de a juca un rol semnificativ în prevenirea şi gestionarea cancerului, mai ales pentru pacienţii care aleg să monitorizeze cancerul de prostată în stadii incipiente, în loc să urmeze tratamente imediate.

Redactia Descopera.ro
Redactia Descopera.ro
Descopera.ro este un portal de stiinta, tehnologie, natura si calatorii care isi propune sa fie cel mai mare site de popularizare a stiintelor si de cultura generala din Romania. Sub sloganul E LUMEA TA!, DESCOPERA.RO aduce zilnic ultimele stiri din cele mai fascinante domenii stiintifice, investigh... citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Lenin, revoluţionarul comunist care a MURIT infectat de sifilis de o prostituată franceză. Cum a DISPĂRUT boala din dosarul lui medical
Lenin, revoluţionarul comunist care a MURIT infectat de sifilis de o prostituată franceză. Cum a DISPĂRUT boala din dosarul ...
Un nou cod de conduită la nivelul UE obligă companiile de tehnologie să ia măsuri împotriva incitării la ură
Un nou cod de conduită la nivelul UE obligă companiile de tehnologie să ia măsuri împotriva incitării la ură
Odată cu întoarcerea la Casa Albă, Donald Trump retrage pentru a doua oară Statele Unite din Acordul de la Paris
Odată cu întoarcerea la Casa Albă, Donald Trump retrage pentru a doua oară Statele Unite din Acordul de la Paris
Joe Biden a grațiat cinci membri din familia sa în ultimele minute de mandat
Joe Biden a grațiat cinci membri din familia sa în ultimele minute de mandat
„Nababul”, cel mai bogat român de la începutul secolului XX. Cum era manevrat de copiii lui?
„Nababul”, cel mai bogat român de la începutul secolului XX. Cum era manevrat de copiii lui?
Este posibil ca viața de pe Venus să ajungă acolo de pe Pământ?
Este posibil ca viața de pe Venus să ajungă acolo de pe Pământ?
Andrei Novac: „Cărțile de poezie sunt ascunse în librării”
Andrei Novac: „Cărțile de poezie sunt ascunse în librării”
Căutăm un Content Writer entuziast. Alătură-te echipei Go4it!
Căutăm un Content Writer entuziast. Alătură-te echipei Go4it!
Ospețele cu care Alexandru Marghiloman își răsfăța musafirii
Ospețele cu care Alexandru Marghiloman își răsfăța musafirii
David Lynch și universul muzical: „Îmi place să îl numesc experimentare”. „Muzica e magie”
David Lynch și universul muzical: „Îmi place să îl numesc experimentare”. „Muzica e magie”
David Lynch a iubit femeile poate la fel de mult ca filmele. A fost căsătorit de patru ori
David Lynch a iubit femeile poate la fel de mult ca filmele. A fost căsătorit de patru ori
Ce este tulburarea de depersonalizare? Medicii încă încearcă să deslușească misterul
Ce este tulburarea de depersonalizare? Medicii încă încearcă să deslușească misterul
Cel mai mare telescop din lume, amenințat de un proiect de energie regenerabilă
Cel mai mare telescop din lume, amenințat de un proiect de energie regenerabilă
Test de cultură generală. Ce este inflația?
Test de cultură generală. Ce este inflația?
Să fie o cască de stimulare a creierului răspunsul la depresie?
Să fie o cască de stimulare a creierului răspunsul la depresie?
Ce îndemn are fostul cancelar german Angela Merkel pentru Europa?
Ce îndemn are fostul cancelar german Angela Merkel pentru Europa?
Elon Musk, acuzat de comunitatea de gameri că trișează la jocurile video
Elon Musk, acuzat de comunitatea de gameri că trișează la jocurile video
Donald Trump are „o fixație” pentru Premiul Nobel pentru Pace
Donald Trump are „o fixație” pentru Premiul Nobel pentru Pace