Cojile de ouă, ideale pentru sănătatea oaselor
Un studiu realizat recent de Universitatea Massachussets a arătat că pudra din coajă de ou a creat un biomaterial care ajută oasele să se regenereze mai repede. În experimentul, explicat pe larg în revista Biomedical Sciences, pudra din coajă de ou, amestecată cu hidrogel, ajută celulele să regenereze ţesutul osos mai rapid, intensificând şi întărirea acestuia. Experimentul a dat rezultate foarte bune şi în cazul grefelor de os, cu o recuperare post-transplant mult mai rapidă şi reducând reacţiile adverse, cum ar fi respingerea ţesutului transplantat de către primitor.
Testele au fost efectuate în laborator, pe şoareci, dar cercetătorii sunt încrezători că procedurile vor putea fi, foarte curând, extinse pe pacienţi.
De asemenea , echipa de cercetători care a realizat biomaterialul experimentează şi folosirea cojilor de ouă şi pentru crearea altor tipuri de ţesut – cartilagiu, dinţi sau tendon. Membrii echipei de cercetare au explicat că folosirea pe scara largă a cojilor de ou ar putea ajuta la menţinerea unui climat sustenabil.
Anual, sunt aruncate milioane de tone de coji de ouă, de la consumatorii casnici şi din industria alimentară. Refolosirea lor ar avea efecte uriaşe asupra economiei şi asupra mediului, ca să nu mai vorbim de impactul asupra viitorului medicinei.