Aceste plante ajută la digestie şi îmbunătăţesc tranzitul intestinal
Plantele pot fi împărţite în patru categorii: plante digestive ( benefice pentru digestie) plantele utile în caz de diaree uşoară, plantele laxative şi plantele depurative (benefice pentru ficat).
Plante aromatice pentru o bună digestie
Virtuţiile digestive ale plantelor aromatice sunt datorate unei combinaţii de proprietăţi. Ele sunt antispasmodice, adică dimunuează spasmele tubului digestive şi durerile asociate. Sunt, de asemenea, carminative ( ajută la eliminarea gazelor intestinale) şi sunt deopotrivă benefice în tratarea flatulenţei şi a balonării. Substanţele lor aromatice sunt aperitive (cresc pofta de mâncare) şi stimulează secreţiile salivare gastrice şi biliare.
Ce plante se utilizează
Lamiaceae: rozmarinul , cimbrul de munte, menta, oregano, roiniţa;
Apiaceae: coriandrul, feniculul, chimenul, anasonul;
Cum se utilizează
Se utilizează fie adăugate în mâncăruri, fie sub formă de infuzie, decoct ori de capsule sau de comprimate. Se poate eventual mesteca o frunză proaspătă (de mentă) sau câteva seminţe (de fenicul sau de anason) Sunt eficiente şi sub formă de extract alcoolic ( tinctură- mamă, lichior).
Citeşte continuarea pe CSID.