Fructele şi legumele cu cele mai multe pesticide

În ciuda spălării şi chiar cojirii unora dintre fructe şi legume, în peste 36.000 de probe din produsele alimentare au rămas 178 de pesticide, conform Rador. 

Cel mai înalt nivel de substanţe chimice a fost găsit în căpşuni, spanac, nectarine, mere, piersici, ţelină, struguri, pere, cireşe, roşii, ardei graşi şi cartofi. Toate au fost testate pozitiv pentru o serie de diferite pesticide şi au avut o concentraţie mare de substanţe chimice sintetice. Căpşunile au conţinut cel puţin 20 de pesticide. Alimentele cu cele mai puţine pesticide au fost porumbul, fructele de avocado, ananasul, varza, ceapa, mazărea congelată, papaya, sparanghelul, mango, pepenii, vinetele, kiwi, pepenele galben, conopida şi grapefruit-ul.

Doar 1% din probele de porumb dulce şi avocado au avut pesticide detectabile. Potrivit organizaţiei neguvernamentale Uniunea pentru Alimentaţie şi Agricultură, care reprezintă producătorii de fructe şi legume, consumatorii nu ar trebui să fie îngrijoraţi cu privire la rezultatele, deoarece grupul de lucru asupra mediului nu a folosit o abordare ştiinţifică. Cel mai important, potrivit producătorilor, este ca producţie agricolă să nu fie poluată, fructele şi legumele să fie bine spălate, depozitate într-un loc răcoros, separat de carnea crudă şi fructele de mare.

Vă recomandăm să citiţi ţi următoarele articole: