Consumul de cafea per capita în România este de sub o cafea pe zi, în timp ce locuitorii din ţările nordice consumă circa patru-cinci cafele zilnic.
În funcţie de numărul de persoane care au acces la aparate, numărul de cafele vândute pe zi variază între 50 şi 60, susţine Ovidiu Tunaru, manager Nestlé.
Deşi beau mai puţină cafea decât alte popoare europene, consumul de cafea a devenit un obicei pentru români, fapt ce a determinat companiile multinaţionale să le ofere angajaţilor cafea gratis. Preferinţele românilor, dar şi ale străinilor sunt pentru băuturile care, pe lângă cafea, să mai conţină şi lapte, zahăr sau arome.
„O altă tendinţă este spre o reţetă cât mai mare, modelul american, large, extra large, să ajungem la cantităţi mai mari decât obişnuim să consumăm în prezent“, a precizat Ovidiu Tunaru.
Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole: