Home » D:News » Experiment spectaculos: ce se întâmplă când un cercetător îşi bagă mâna în „gheaţă caldă”? (VIDEO)

Experiment spectaculos: ce se întâmplă când un cercetător îşi bagă mâna în „gheaţă caldă”? (VIDEO)

Experiment spectaculos: ce se întâmplă când un cercetător îşi bagă mâna în „gheaţă caldă”? (VIDEO)
Publicat: 10.08.2014
Aşa-numita „gheaţă caldă” este acetat de sodiu topit; la introducerea mâinii, substanţa cristalizează rapid în jurul degetelor, ca şi cum ar îngheţa aproape instantaneu. Pe canalul NurdRage al YouTube, un om de ştiinţă de la Universitatea din Toronto, Canada, explică fenomenul.

Substanţa utilizată în experiment este acetatul de sodiu, care a fost topit şi apoi super-răcit până la o temperatură sub punctul de topire.

În această stare, el este destul de instabil şi apariţia unor aşa-zişi centri de nucleaţie, obiecte solide în jurul cărora să înceapă cristalizarea, declanşează acest proces. În cazul de faţă, mâna cercetătorului furnizează centrii de nucleaţie, ducând la cristalizarea rapidă a substanţei. Masa de cristale obţinută nu este însă tare ca gheaţa, ci moale ca zăpada sau îngheţata.

De asemenea, nu este rece, ci călduţă, deoarece reacţia este exotermă (cu emisie de căldură). Din acest motiv, substanţa este folosită la fabricarea unor „încălzitoare de mâini”, obiecte care emit căldură prin cristalizarea acetatului de sodiu din interior.

Sursa: Mail Online

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Testele pe animale, promițătoare pentru reîntinerirea inimii, chiar și după un atac de cord
Testele pe animale, promițătoare pentru reîntinerirea inimii, chiar și după un atac de cord
Educația, ocupația și averea influențează riscul de deteriorare cognitivă
Educația, ocupația și averea influențează riscul de deteriorare cognitivă
Test de cultură generală. Cât cântărește atmosfera Pământului?
Test de cultură generală. Cât cântărește atmosfera Pământului?
Invenția neobișnuită care extrage CO2 din atmosferă și îl transformă în combustibil
Invenția neobișnuită care extrage CO2 din atmosferă și îl transformă în combustibil
Motivul pentru care autoritățile suedeze anulează proiectele eoliene din Marea Baltică
Motivul pentru care autoritățile suedeze anulează proiectele eoliene din Marea Baltică
Cum s-a vândut comuniştilor masonul şi marele scriitor Sadoveanu. Apoi a asistat impasibil la închiderea în puşcării „a fraţilor săi”
Cum s-a vândut comuniştilor masonul şi marele scriitor Sadoveanu. Apoi a asistat impasibil la închiderea în puşcării ...
Universitățile din Anglia cresc taxele pentru studenți pentru prima oară în aproape un deceniu
Universitățile din Anglia cresc taxele pentru studenți pentru prima oară în aproape un deceniu
Cum explică oamenii de știință legătura dintre depresie și temperatura corpului?
Cum explică oamenii de știință legătura dintre depresie și temperatura corpului?
Ucraina acuză Google că ar fi dezvăluit poziția unor obiective militare
Ucraina acuză Google că ar fi dezvăluit poziția unor obiective militare
Un nou tratament promițător pentru cel mai mortal tip de cancer cerebral
Un nou tratament promițător pentru cel mai mortal tip de cancer cerebral
Un fizician susține că un alt univers ar fi existat înainte de Big Bang
Un fizician susține că un alt univers ar fi existat înainte de Big Bang
Quincy Jones, omul care știut să facă totul mai bine decât oricine altcineva din divertisment. Producătorul lui Michael Jackson și al lui Frank Sinatra
Quincy Jones, omul care știut să facă totul mai bine decât oricine altcineva din divertisment. Producătorul lui Michael ...
Consumul de alcool la animale ar fi mai frecvent decât s-a crezut până acum
Consumul de alcool la animale ar fi mai frecvent decât s-a crezut până acum
DESCOPERĂ.ro, alegerea numărul 1 pentru pasionații de Știință și Tehnologie din România!
DESCOPERĂ.ro, alegerea numărul 1 pentru pasionații de Știință și Tehnologie din România!
Sarcina poate trezi virusuri străvechi din ADN
Sarcina poate trezi virusuri străvechi din ADN
Cardiologul Stanislav Rurac vorbește despre dieta pentru o inimă sănătoasă: „SĂ BEM SAU NU vin roșu și cafea” | Altceva cu Adrian Artene
Cardiologul Stanislav Rurac vorbește despre dieta pentru o inimă sănătoasă: „SĂ BEM SAU NU vin roșu și cafea” ...
Știai că gustul mâncării depinde de cum este tăiată?
Știai că gustul mâncării depinde de cum este tăiată?
Test de cultură generală. Care este diferența dintre arta modernă și arta contemporană?
Test de cultură generală. Care este diferența dintre arta modernă și arta contemporană?