Home » D:News » Nu numai că ne îngraşă: ce alte efecte nefaste are mâncarea tip fast food asupra noastră?

Nu numai că ne îngraşă: ce alte efecte nefaste are mâncarea tip fast food asupra noastră?

Nu numai că ne îngraşă: ce alte efecte nefaste are mâncarea tip fast food asupra noastră?
Publicat: 07.06.2014
Persoanele care trăiesc în zone în care se găsesc multe restarante fast food au tendinţa de a fi mai nerăbdătoare, mai puţin capabile să se relaxeze şi să se bucure de momentul prezent, arată un studiu canadian.

Dacă vrem să creştem copii care să nu fie nerăbdători, să fie în stare să se oprească pentru a se bucura de micile plăceri ale vieţii, să amâne răsplata – o capacitate care aduce mari beneficii mai târziu în viaţă – atunci ar trebui să locuim în cartiere în care există o concentrare mai mică de resturante fast food, spun cercetătorii de la Universitatea din Toronto, Canada, care au publicat un articol pe această temă în Social Psychological and Personality Science.

Unul dintre studiile lor a avut în vedere câteva sute de persoane din SUA, cercetătorii investigând în ce măsură erau acestea capabile să se bucure de diferite experienţe simple şi agreabile, de genul celor ce pot fi întâlnite în viaţa reală, cum ar fi descoperirea unei cascade frumoase în timpul unei drumeţii.

Folosind apoi date din cel mai recent recensământ economic din SUA, cercetătorii au corelat răspunsurile participanţilor cu caractersticile zonelor ăn care locuiau, din punct de vedere al numărului de restaurante fast food, comparat cu restaurantele obişnuite.

Rezultatele au arătat că locuitorii cartierelor unde existau concentraţii mari de restaurante fast food erau semnificativ mai puţin capabili să se bucure de experienţe plăcute care implicau „oprirea din mers”, întreruperea activităţii. Autorii studiului cred că acest lucru se întâmplă deoarece sistemul fast food îi poate determina pe oameni să se simtă mai nerăbdători, reducându-le capacitatea de a-şi încetini ritmul activităţii pentru a savura plăcerile simple ale vieţii.

Alte experienţe au arătat că fie şi doar imaginile ce reprezentau alimente fast food ambalate, gata de luat „la pachet”, măreau nerăbdarea oamenilor şi le diminuau plăcerea oferită de contemplarea unor fotografii de peisaje frumoase sau de ascultarea unei arii muzicale dintr-o operă. În schimb, când priveau fotografiile ce înfăţişau aceleaşi alimente aşezate pe farfurii obişnuite, ca acelea folosite în timpul meselor acasă, participanţii au putut să se bucure în mai mare măsură de experienţele plăcute oferite de muzică şi peisaje.

Rezultatele dovedesc că acele aspecte ale sistemului de servire fast food ce evocă rapiditate şi evitarea aşteptării au ca efect diminuarea răbdării oamenilor şi a capacităţii de a savura plăcerile simple întâlnite în viaţă.

Aceste descoperiri, spun autorii stuydiului, arată cât de important este să fim atenţi la factorii la care suntem expuşi în mediul cotidian – inclusiv la locul de muncă – şi la felul în care ne afectează aceştia din punct de vedere psihologic.

Sursa:  Mail Online

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Un fizician susține că un alt univers ar fi existat înainte de Big Bang
Un fizician susține că un alt univers ar fi existat înainte de Big Bang
Quincy Jones, omul care știut să facă totul mai bine decât oricine altcineva din divertisment. Producătorul lui Michael Jackson și al lui Frank Sinatra
Quincy Jones, omul care știut să facă totul mai bine decât oricine altcineva din divertisment. Producătorul lui Michael ...
Consumul de alcool la animale ar fi mai frecvent decât s-a crezut până acum
Consumul de alcool la animale ar fi mai frecvent decât s-a crezut până acum
Sarcina poate trezi virusuri străvechi din ADN
Sarcina poate trezi virusuri străvechi din ADN
Știai că gustul mâncării depinde de cum este tăiată?
Știai că gustul mâncării depinde de cum este tăiată?
Test de cultură generală. Care este diferența dintre arta modernă și arta contemporană?
Test de cultură generală. Care este diferența dintre arta modernă și arta contemporană?
Astronomii au descoperit una dintre stelele cu cea mai rapidă rotație din Univers
Astronomii au descoperit una dintre stelele cu cea mai rapidă rotație din Univers
Lemnul de santal, apreciat de întreaga lume pentru aromă, în pericol
Lemnul de santal, apreciat de întreaga lume pentru aromă, în pericol
Sex protejat pentru pescăruși? Orașul care vrea să le administreze păsărilor pilula contraceptivă
Sex protejat pentru pescăruși? Orașul care vrea să le administreze păsărilor pilula contraceptivă
O boală cauzată de implanturile mamare a devenit tot mai răspândită
O boală cauzată de implanturile mamare a devenit tot mai răspândită
Lucreţiu Pătrăşcanu, comunistul care nu semăna deloc cu „parveniţii” din PCR
Lucreţiu Pătrăşcanu, comunistul care nu semăna deloc cu „parveniţii” din PCR
Maghiarii vin să muncească în România, care nu mai este o ţară ieftină
Maghiarii vin să muncească în România, care nu mai este o ţară ieftină
Cel mai puternic bombardier strategic al Statelor Unite a participat la un exercițiu aerian comun în peninsula coreeană
Cel mai puternic bombardier strategic al Statelor Unite a participat la un exercițiu aerian comun în peninsula coreeană
Regele și regina Spaniei, întâmpinați de protestatari furioși în regiunea Valencia, afectată de inundații
Regele și regina Spaniei, întâmpinați de protestatari furioși în regiunea Valencia, afectată de inundații
Economiile pentru bătrâneţe de la 8 milioane de români finanțează proiectul Neptun Deep din Marea Neagră
Economiile pentru bătrâneţe de la 8 milioane de români finanțează proiectul Neptun Deep din Marea Neagră
Miranda, luna lui Uranus, ar putea avea un ocean sub suprafața sa, indică un studiu
Miranda, luna lui Uranus, ar putea avea un ocean sub suprafața sa, indică un studiu
Campioana Gretel Bergmann, refuzată de Hitler la Jocurile Olimpice din 1936 de la Berlin
Campioana Gretel Bergmann, refuzată de Hitler la Jocurile Olimpice din 1936 de la Berlin
Creierul uman înțelege propozițiile scrise mai repede decât credeam, relevă un studiu
Creierul uman înțelege propozițiile scrise mai repede decât credeam, relevă un studiu