Home » D:News » Mit spulberat: mult-lăudatul compus „miraculos” din vinul roşu nu are efectele care i se atribuiau

Mit spulberat: mult-lăudatul compus „miraculos” din vinul roşu nu are efectele care i se atribuiau

Mit spulberat: mult-lăudatul compus „miraculos” din vinul roşu nu are efectele care i se atribuiau
Publicat: 13.05.2014
Resveratrolul, un antioxidant existent în vin roşu, struguri negri, ciocolată amăruie şi care a fost promovat intens, în ultimii ani, ca fiind capabil să întârzie îmbătrânirea şi să prelungească viaţa, nu s-a dovedit la înălţimea acestei „reclame”: un studiu nou, pe aproximativ 800 de persoane cu o alimentaţie bogată în resveratrol, a arătat că acestea nu aveau şanse de a trăi mai mult decât altele.

Efectele anti-inflamatorii şi anti-îmbătrânire ale resveratrolului au fost descoperite în cadrul unor studii pe  şoareci de laborator, ceea ce a condus la ideea că acest compus – eventual luat sub formă de suplimente – ar putea fi benefic şi pentru sănătatea oamenilor. Se credea că el ar reduce nivelul colesterolului şi ar scădea riscul bolilor de inimă şi al cancerului. 

Dar prea puţine studii au luat în considerare consumul de resveratrol la nivelurile la care se găseşte el în alimentaţia obişnuită a oamenilor, iar acest nou studiu arată că e posibil ca previziunile privind efectele „miraculoase” ale resveratrolului asupra sănătăţii umane să fi fost prea optimiste. 

Studiul, realizat de cercetători de la Universitatea Johns Hopkins, SUA, a  avut în vedere 783 de adulţi cu vârsta de peste 65 de ani, din regiunea italiană Chianti, unde se consumă mari cantităţi de vin roşu. 

Analiza urinei – în care erau identificaţi produşi de metabolism ai resveratrolului – a dat informaţii asupra cantităţii de resveratrol pe care participanţii o ingerau din alimentele consumate. 

În cursul a 9 ani, 268 dintre participanţi au decedat, iar analiza statistică a aratat că persoanele care consumau cantităţile cele mai mari de resveratrol aveau aceleaşi şanse de a muri ca şi cele care consumau cantităţile cele mai mici din acest compus. 

Rezultatele (publicate în JAMA Internal Medicine) sugerează că s-ar putea ca resveratrolul singur să nu aibă un efect semnificativ asupra stării de sănătate, aşa că administrarea unor suplimente de resveratrol s-ar putea să nu fie de niciun folos. 

Vinul roşu, ciocolata, fructele de pădure ar putea totuşi să contribuie la o alimentaţie sănătoasă, însă efectele nu se datorează doar resveratrolului; ele conţin şi alţi antioxiodanţi, precum bioflavonoidele, care reduc inflamaţia şi previn formarea cheagurilor de sânge, spun specialiştii.

Sursa: Live Science 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Copiii neandethalieni ar fi colecționat fosile la fel cum cei de azi colecționează abțibilduri
Copiii neandethalieni ar fi colecționat fosile la fel cum cei de azi colecționează abțibilduri
Iată cum o simplă cană cu ceai poate deveni un detector de particule!
Iată cum o simplă cană cu ceai poate deveni un detector de particule!
Pentru prima dată în istorie, astronomii au fotografiat îndeaproape o stea din afara galaxiei Calea Lactee
Pentru prima dată în istorie, astronomii au fotografiat îndeaproape o stea din afara galaxiei Calea Lactee
(P) Când au început să se ofere cadourile pentru Crăciun?
(P) Când au început să se ofere cadourile pentru Crăciun?
De ce ne curge nasul de la mâncarea picantă?
De ce ne curge nasul de la mâncarea picantă?
Sunt alimentele fermentate bune pentru intestine sau doar delicioase?
Sunt alimentele fermentate bune pentru intestine sau doar delicioase?
Test de cultură generală. Cum sunt stabilite cursurile valutare?
Test de cultură generală. Cum sunt stabilite cursurile valutare?
Boomurile sonice ale rachetei Starship sunt atât de puternice încât ar putea deteriora structurile de la sol
Boomurile sonice ale rachetei Starship sunt atât de puternice încât ar putea deteriora structurile de la sol
Măsuri de securitate sporite la Machu Picchu după ce o femeie a împrăștiat cenușă umană în aer
Măsuri de securitate sporite la Machu Picchu după ce o femeie a împrăștiat cenușă umană în aer
Povestea desprinsă din cărţi a îndrăgitului Petre Ispirescu. Nu a făcut niciun an de şcoală, a fost la închisoare şi până la 50 de ani nu a părăsit niciodată localitatea natală
Povestea desprinsă din cărţi a îndrăgitului Petre Ispirescu. Nu a făcut niciun an de şcoală, a fost la închisoare ...
În ciuda amenințărilor globale, Marea Britanie renunță la nave de război, elicoptere și drone
În ciuda amenințărilor globale, Marea Britanie renunță la nave de război, elicoptere și drone
Un raport al Congresului SUA avertizează: China este acum o „ameninţare semnificativă”
Un raport al Congresului SUA avertizează: China este acum o „ameninţare semnificativă”
„Ciclon bombă” în nord-vestul Statelor Unite! Sute de mii de oameni au rămas fără curent
„Ciclon bombă” în nord-vestul Statelor Unite! Sute de mii de oameni au rămas fără curent
Elon Musk și Donald Trump au asistat împreună la o nouă lansare Starship
Elon Musk și Donald Trump au asistat împreună la o nouă lansare Starship
India vrea să construiască o stație spațială care orbitează Luna până în 2040
India vrea să construiască o stație spațială care orbitează Luna până în 2040
Un fenomen meteo bizar ar putea explica de ce fabricile declanșează ninsori
Un fenomen meteo bizar ar putea explica de ce fabricile declanșează ninsori
„Fluierul morții” al aztecilor are un efect ciudat asupra creierului uman
„Fluierul morții” al aztecilor are un efect ciudat asupra creierului uman
Sportivii au o memorie de lucru mult mai bună decât oamenii sedentari, arată cercetătorii
Sportivii au o memorie de lucru mult mai bună decât oamenii sedentari, arată cercetătorii