Home » D:News » Dieta care are grijă de minte şi corp: noi cercetări demonstrează importanţa alimentaţiei

Dieta care are grijă de minte şi corp: noi cercetări demonstrează importanţa alimentaţiei

Dieta care are grijă de minte şi corp: noi cercetări demonstrează importanţa alimentaţiei
Publicat: 06.11.2013
Pentru cei care se apropie de vârsta mijlocie sau care au atins deja acest prag, oamenii de ştiinţă vin cu o veste bună: dieta mediteraneană, bogată în peşte, alune, legume şi fructe, aduce beneficii semnificative atât pentru minte, cât şi pentru corp.

Un nou studiu publicat în Annals of Internal Medicine a scos la iveală că femeile care au avut o astfel de dietă în al cincilea deceniu din viaţă aveau cu 40% mai multe şanse de a înainta în vârstă fără a dezvolta boli cronice şi probleme fizice sau de memorie, comparativ cu restul femeilor care nu mâncau atât de sănătos. 

În studiu, oamenii de ştiinţă au monitorizat obiceiurile alimentare şi stilul de viaţă a mai bine de 10.000 de femei care, la începutul cercetării, se aflau la finalul vârstei mijlocii. La fiecare doi ani, participantele erau rugate să completeze un chestionar în care îşi descriau dietele. 

De-a lungul a 15 ani, oamenii de ştiinţă au notat dacă participantele au dezvoltat diverse boli cronice precum Parkinsonul, diferite tipuri de cancere sau de tulburări pulmonare. În acelaşi timp, femeile au fost supuse unor teste de memorie, iar oamenii de ştiinţă le-au evaluat funcţiile fizice, adică abilitatea de a de deplasa şi de a rămâne active. 

„Constările sugerează că o dietă sănătoasă îţi poate îmbunătăţi mai multe aspecte ale sănătăţii, inclusiv abilitatea de a  rămâne activ la bătrâneţe”, a declarat Fran Grodstein de la Harvard School of Public Health.

Coautorul lucrării, Meir Stampfer susţine că a fost „surprins de magnitudinea acestor efecte” observate în studiu, având în vedere că beneficiile acestei diete erau deja cunoscute. 

Stampfer susţine că acest studiu se alătură altor cercetări care aduc dovezi cu privire la beneficiile măsurabile aduse de consumul unei diete bogate în fructe şi legume şi săracă în grăsimi saturate, carne şi amidon rafinat. În plus, ca urmare a acestor dovezi foarte puternice, el a declarat că şi-a schimbat propria dietă. „Consum mai multe nuci şi fructe de pădure şi mă simt mai fericit”, a mărturisit acesta. 

Cum adoptăm dieta mediteraneană?

Această schimbare nu este atât de dificilă pe cât ne-am imagina. „Gătitul în stilul mediteranean este o simplă modificare a gătitului de bază”, susţine Chef Michael Friedman de la Red Hen, un restaurant din Washington D.C.

Trecerea de la unt la ulei de măsline este primul pas pe care îl putem face. Apoi, trebuie să consumăm mai multe legume, chiar şi pe cele pe care de obicei le trecem cu vederea. 

Sursa: NPR
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Cuie înfipte în craniile oamenilor, ritualul șocant din Epoca Fierului
Cuie înfipte în craniile oamenilor, ritualul șocant din Epoca Fierului
Neutrinii ar putea fi cheia pentru studierea nucleului Soarelui
Neutrinii ar putea fi cheia pentru studierea nucleului Soarelui
Așa s-a scris ISTORIA! Legendarul Cristian Gațu, dezvăluiri în premieră despre cum a trecut prin furcile morții la JO 1972 și cum l-a pedepsit pe Gigi Becali
Așa s-a scris ISTORIA! Legendarul Cristian Gațu, dezvăluiri în premieră despre cum a trecut prin furcile morții la ...
Oamenii de știință au găsit 128 de sateliți noi în jurul lui Saturn
Oamenii de știință au găsit 128 de sateliți noi în jurul lui Saturn
Masculii unei specii de caracatițe paralizează femelele înainte de împerechere pentru a nu fi mâncați
Masculii unei specii de caracatițe paralizează femelele înainte de împerechere pentru a nu fi mâncați
Primele pisici domestice au ajuns în China în urmă cu 1.400 de ani, arată un studiu
Primele pisici domestice au ajuns în China în urmă cu 1.400 de ani, arată un studiu
Scurtă istorie a OZN-urilor: Suntem cu adevărat vizitați de extratereștri?
Scurtă istorie a OZN-urilor: Suntem cu adevărat vizitați de extratereștri?
Un salariu mai mare aduce mai multă satisfacție în viață, dar și mai mult stres
Un salariu mai mare aduce mai multă satisfacție în viață, dar și mai mult stres
Oamenii care petrec foarte mult timp pe rețelele sociale sunt mai expuși la afecțiuni psihiatrice
Oamenii care petrec foarte mult timp pe rețelele sociale sunt mai expuși la afecțiuni psihiatrice
Conspirații cu Gen. Emil Străinu – o nouă ediție captivantă, joi, de la 22:00
Conspirații cu Gen. Emil Străinu – o nouă ediție captivantă, joi, de la 22:00
Test de cultură generală. Cât de mari sunt inelele planetei Saturn?
Test de cultură generală. Cât de mari sunt inelele planetei Saturn?
Astronomii au descoperit patru planete care orbitează una dintre cele mai apropiate stele de Pământ
Astronomii au descoperit patru planete care orbitează una dintre cele mai apropiate stele de Pământ
Primul om din lume care a trăit cu o inimă artificială mai mult de 100 de zile
Primul om din lume care a trăit cu o inimă artificială mai mult de 100 de zile
India și Congo ar putea semna un acord de aprovizionare cu cobalt și cupru
India și Congo ar putea semna un acord de aprovizionare cu cobalt și cupru
Două noi medicamente pot ajuta pacienții cu Alzheimer să fie independenți mai mult timp
Două noi medicamente pot ajuta pacienții cu Alzheimer să fie independenți mai mult timp
Mircea Eliade, marele scriitor şi filosof care a susţinut Garda de Fier
Mircea Eliade, marele scriitor şi filosof care a susţinut Garda de Fier
De ce este Elon Musk atât de interesat de politica din România?
De ce este Elon Musk atât de interesat de politica din România?
Hackerii din Coreea de Nord au introdus aplicații infectate în Google Play
Hackerii din Coreea de Nord au introdus aplicații infectate în Google Play