Home » D:News » Un studiu efectuat pe 71.000 de persoane dezvăluie alimentele care te fac să trăieşti mai mult

Un studiu efectuat pe 71.000 de persoane dezvăluie alimentele care te fac să trăieşti mai mult

Un studiu efectuat pe 71.000 de persoane dezvăluie alimentele care te fac să trăieşti mai mult
Publicat: 12.07.2013
Un studiu amplu efectuat în Suedia arată că persoanele care consumă mai puţin de cinci porţii de fructe şi legume în fiecare zi prezintă un risc mai mare de a muri mai devreme.

Cercetătorii au descoperit că persoanele care au declarat că nu consumă niciodată fructe şi legume mureau, în medie, cu trei ani mai repede decât cei ce aveau o dietă bogată în fructe şi legume.

Multe organizaţii din jurul lumii recomandă consumarea a cinci porţii de fructe şi legume pe zi, dar până acum studiile nu arătau clar dacă persoanele care respectă această recomandare obţin beneficii pentru sănătate şi cât de mari sunt acestea. Noul studiu, ce a fost publicat în American Journal of Clinical Nutrition, arată că aceste recomandări sunt optime, explică Alicja Wolk, unul dintre cercetătorii de la Institutul Karolinska din Stockholm, unde a fost efectuat acest studiu. Autorii studiului subliniază că foarte puţine studii ample au analizat efectul consumului de fructe şi legume asupra riscului unei persoane de a muri devreme.

Cercetătorii nu au identificat vreun beneficiu din punct de vedere al ratei supravieţuirii în rândul persoanelor care consumau mai mult de 5 porţii de fructe şi legume în fiecare zi în comparaţie cu persoanele ce consumau porţia recomandată.

Rezultatele studiului se bazează pe datele colectate de la peste 71.000 de suedezi cu vârste cuprinse între 45 şi 83 de ani, ce au fost urmăriţi timp de 13 ani.

Participanţii au fost întrebaţi ce diete au în 1997 şi 1998 şi au relatat cât de des consumă fructe şi legume. Dintre participanţii la studiu, aproximativ 11.500 au murit până în decembrie 2010.

Cercetătorii au descoperit că persoanele care au relatat că nu consumă fructe sau legume la începutul studiului erau cu 53% mai predispuşi să moară în timpul studiului decât cei ce respectau recomandarea specialiştilor.

Participanţii care consumau cel puţin o porţie de fructe în fiecare zi trăiau cu 19 luni mai mult, în medie, decât cei ce nu mâncau niciodată fructe. Persoanele care consumau cel puţin trei porţii de legume pe zi trăiau cu 32 de luni mai mult, în medie, decât persoanele care nu consumau legume.

Fructele şi legume conţin tipuri diferite de vitamine, iar fructele sunt mai bogate în calorii, a subliniat Wolk.

Majoritatea dietelor le consideră un grup combinat, însă Wolk afirmă că „atunci când vorbesc cu oamenii le recomand să consume mai multe legume decât fructe, dar să consume ambele categorii”.

Femeile din studiu tindeau să consume mai multe fructe şi legume decât bărbaţii.

Cercetătorii au descoperit că persoanele care afirmau că mănâncă mai puţine fructe şi legume prezentau şanse mai mari să fie fumători, să fie mai puţin educaţi şi consumau mai multă carne roşie, lactate bogate în grăsimi şi dulciuri. Pe de altă parte, persoanele care mâncau multe fructe şi legume tindeau să consume în total mai multe calorii pe zi decât cei ce nu mâncau fructe şi legume.

Studiul nu poate demonstra că fructele şi legumele au produs o durată de viaţă mai lungă. Cu toate acestea, atunci când cercetătorii au eliminat factori precum sexul, fumatul, nivelul activităţii fizice, consumul de alcool şi greutatea participanţilor, diferenţa de longevitate între consumatorii de fructe şi legume şi cei ce nu mâncau aceste grupe alimentare s-a menţinut.

Sursa: Reuters

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Cuie înfipte în craniile oamenilor, ritualul șocant din Epoca Fierului
Cuie înfipte în craniile oamenilor, ritualul șocant din Epoca Fierului
Neutrinii ar putea fi cheia pentru studierea nucleului Soarelui
Neutrinii ar putea fi cheia pentru studierea nucleului Soarelui
Așa s-a scris ISTORIA! Legendarul Cristian Gațu, dezvăluiri în premieră despre cum a trecut prin furcile morții la JO 1972 și cum l-a pedepsit pe Gigi Becali
Așa s-a scris ISTORIA! Legendarul Cristian Gațu, dezvăluiri în premieră despre cum a trecut prin furcile morții la ...
Oamenii de știință au găsit 128 de sateliți noi în jurul lui Saturn
Oamenii de știință au găsit 128 de sateliți noi în jurul lui Saturn
Masculii unei specii de caracatițe paralizează femelele înainte de împerechere pentru a nu fi mâncați
Masculii unei specii de caracatițe paralizează femelele înainte de împerechere pentru a nu fi mâncați
Primele pisici domestice au ajuns în China în urmă cu 1.400 de ani, arată un studiu
Primele pisici domestice au ajuns în China în urmă cu 1.400 de ani, arată un studiu
Scurtă istorie a OZN-urilor: Suntem cu adevărat vizitați de extratereștri?
Scurtă istorie a OZN-urilor: Suntem cu adevărat vizitați de extratereștri?
Un salariu mai mare aduce mai multă satisfacție în viață, dar și mai mult stres
Un salariu mai mare aduce mai multă satisfacție în viață, dar și mai mult stres
Oamenii care petrec foarte mult timp pe rețelele sociale sunt mai expuși la afecțiuni psihiatrice
Oamenii care petrec foarte mult timp pe rețelele sociale sunt mai expuși la afecțiuni psihiatrice
Conspirații cu Gen. Emil Străinu – o nouă ediție captivantă, joi, de la 22:00
Conspirații cu Gen. Emil Străinu – o nouă ediție captivantă, joi, de la 22:00
Test de cultură generală. Cât de mari sunt inelele planetei Saturn?
Test de cultură generală. Cât de mari sunt inelele planetei Saturn?
Astronomii au descoperit patru planete care orbitează una dintre cele mai apropiate stele de Pământ
Astronomii au descoperit patru planete care orbitează una dintre cele mai apropiate stele de Pământ
Primul om din lume care a trăit cu o inimă artificială mai mult de 100 de zile
Primul om din lume care a trăit cu o inimă artificială mai mult de 100 de zile
India și Congo ar putea semna un acord de aprovizionare cu cobalt și cupru
India și Congo ar putea semna un acord de aprovizionare cu cobalt și cupru
Două noi medicamente pot ajuta pacienții cu Alzheimer să fie independenți mai mult timp
Două noi medicamente pot ajuta pacienții cu Alzheimer să fie independenți mai mult timp
Mircea Eliade, marele scriitor şi filosof care a susţinut Garda de Fier
Mircea Eliade, marele scriitor şi filosof care a susţinut Garda de Fier
De ce este Elon Musk atât de interesat de politica din România?
De ce este Elon Musk atât de interesat de politica din România?
Hackerii din Coreea de Nord au introdus aplicații infectate în Google Play
Hackerii din Coreea de Nord au introdus aplicații infectate în Google Play