Raport îngrijorător: un obicei alimentar foarte răspândit provoacă anual 180.000 de decese

„Acest lucru înseamnă că unul din 100 de decese provocate de afecţiuni asociate obezităţii este provocat de consumul de băuturi îndulcite”, a comentat Gitanjali Singh, cercetător postdoctoral în cadrul Şcolii Harvard pentru Sănătate Publică.

În clasamentul celor mai mari 35 de ţări din lume, Mexicul se găsea pe primul loc ca număr de decese provocate de băuturile îndulcite, iar Bangladeshul pe ultimul. SUA se găseau pe locul trei.

Atunci când oamenii beau prea mult băuturi ce conţin zahăr, tind să se îngraşe. Cercetătorii afirmă că aceste kilograme suplimentare amplifică riscul de a dezvolta diabet, afecţiuni cardiovasculare şi anumite tipuri de cancer.

Cercetătorii de la Harvard au dorit să afle cât de des beau oamenii la nivel mondial băuturi îndulcite şi modul în care acest obicei de consum le afectează riscul de deces. Oamenii de ştiinţă au analizat 114 de studii naţionale ce acopereau în total 60% din populaţia globului. Cercetătorii au folosit, de asemenea, dovezi din studii publicate în jurnalele medicale care analizau băuturile zaharate. 

După un efort care s-a întins pe mai mulţi ani, în cadrul căruia cercetătorii au analizat modul în care diferiţi factori pot afecta greutatea, cercetătorii au putut elimina aceşti factori pentru a stabili ce procent din totalul deceselor, cazurilor de diabet, afecţiuni cardiovasculare şi obezitate are drept cauză băuturile zaharate.

Oamenii de ştiinţă au descoperit că în zonele de pe Terra unde oamenii consumă mai multe băuturi dulci rata deceselor provocate de diabet, probleme cardiace şi cancer este mai mare.

Din cele nouă regiuni ale planetei, America Latină şi Caraibele prezentau cele mai multe decese provocate de diabetul asociat consumului de băuturi dulci: 38.000 de cazuri. Asia Centrală şi de Est se găsea pe primul loc în clasamentul deceselor provocat de afecţiuni cardiovasculare asociate consumului de băuturi zaharate, cu 11.000 de cazuri.

„Aproximativ trei sferturi din decesele provocate de băuturile zaharate sunt înregistrate în ţările cu venituri mici şi medii. Aşadar, această problemă nu afectează doar ţările bogate”, a explicat Dr. Dariush Mozaffarian, coautor al studiului şi codirector al programului de epidemiologie cardiovasculară din cadrul Şcolii Harvard pentru Sănătate Publică.

Reprezentanţii American Heart Association (AHA) anunţă că cea mai bună metodă prin care ne putem menţine o greutate sănătoasă şi să ne reducem riscul de afecţiuni cardiovasculare este menţinerea unei diete sănătoase, în care zahărul să nu constituie mai mult de 100 de calorii din totalul zilnic în cazul femeilor şi 150 de calorii în cazul bărbaţilor.

Băuturile răcoritoare şi alte băuturi îndulcite cu zahăr reprezintă principala sursă de zahăr din dieta americanilor, anunţă specialiştii AHA. O băutură răcoritoare de 350 de militri conţine echivalentul a 10 linguriţe de zahăr şi conţine 140 de calorii.

Sursa: CNN