Pericolul din bucătărie: un studiu arată riscurile severe pentru sănătate asociate cu aragazele pe gaz

Un studiu al Universității Jaume I din Spania arată riscurile severe pentru sănătate asociate cu utilizarea aragazelor, utilizate de milioane de europeni în locuințele lor. Poluarea interioară provocată de aceste aparate este responsabilă de aproape 40.000 de decese premature anual în Europa.

România, alături de Italia, Polonia, Franța și Marea Britanie, se numără printre țările cele mai afectate de aceste decese. „Amploarea problemei este mult mai gravă decât am crezut,” a declarat Dr. Juana Maria Delgado-Saborit, autorul principal al studiului, conform DailyMail.

• Actorul Tom Hanks, „întinerit în timp real” pe platourile de filmare cu ajutorul Inteligenței Artificiale
• Câți dintre părinții români își duc copiii la oftalmolog?

„Modelele noastre sugerează că locuința medie din jumătate din Europa încalcă limitele stabilite de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) pentru dioxidul de azot (NO₂)”.

Aragazele pe gaz și poluarea interioară

Poluarea interioară cauzată de aragaze a fost studiată de cercetători încă din anii ’70, dar acum avem o imagine mult mai clară a impactului său devastator asupra sănătății umane. Studiul arată că emisiile de NO₂ – un gaz toxic asociat cu probleme respiratorii și cardiovasculare – depășesc frecvent limitele de siguranță în locuințele care utilizează aceste aparate. NO₂ este un iritant cunoscut al căilor respiratorii, iar expunerea pe termen lung poate cauza inflamații cronice, reducând capacitatea pulmonară și afectând inima.

Dr. Delgado-Saborit explică: „Poluarea aerului exterior pune bazele acestor încălcări ale normelor OMS, dar aparatele de gătit cu gaz sunt cele care împing locuințele în zona periculoasă.”

În special pentru România, unde o parte importantă a populației locuiește în spații care nu sunt bine ventilate și petrece perioade lungi de timp în interior, acest risc este amplificat.

Impactul asupra sănătății: De la decese premature la astm infantil

Studiul sugerează că expunerea la NO₂ generat de aragazele pe gaz este responsabilă nu doar pentru decesele premature, ci și pentru numeroase cazuri de afecțiuni respiratorii cronice, în special în rândul copiilor.

În Europa, aproximativ 370.000 de cazuri de astm infantil ar putea fi corelate cu gătitul pe gaz. „Copiii sunt deosebit de vulnerabili la poluarea interioară, iar expunerea la NO₂ poate duce la inflamația căilor respiratorii și la dezvoltarea astmului,” explică autorii studiului.

În condițiile în care o treime din locuințele europene utilizează aragaze pe gaz, iar multe dintre acestea sunt concepute pentru a fi cât mai etanșe, mai ales în țările cu climat rece, pericolul devine din ce în ce mai mare. „În multe locuințe, aerul poluat din interior nu are pe unde să iasă, iar acest lucru intensifică impactul poluanților asupra sănătății,” subliniază cercetătorii.

România, printre cele mai afectate țări

România se numără printre țările cele mai vulnerabile la acest tip de poluare interioară. Alături de Italia, Polonia, Franța și Marea Britanie, România are o rată ridicată de decese asociate expunerii la NO₂ din locuințe. Ventilația insuficientă și utilizarea frecventă a aragazelor pe gaz în gospodării contribuie semnificativ la acest risc, explică experții. În casele în care ventilația este inadecvată, concentrațiile de NO₂ pot depăși de mai multe ori nivelul recomandat de OMS.

Sara Bertucci, manager de politici al Alianței Europene pentru Sănătate Publică (EPHA), o organizație non-profit care a colaborat la studiu, afirmă: „Pentru prea mult timp a fost ușor să se respingă pericolele cuptoarelor pe gaz. La fel ca țigările, oamenii nu s-au gândit prea mult la impactul asupra sănătății, și, la fel ca țigările, aparatele de gătit cu gaz sunt un mic foc care ne umple casa cu poluare.”

Bertucci avertizează că adevăratul impact al acestor aparate este probabil mai mare decât cel estimat și solicită guvernelor europene să acționeze.

Ce măsuri sunt necesare?

Având în vedere gravitatea situației, EPHA și autorii studiului cer Uniunii Europene să adopte măsuri care să elimine treptat aragazele din locuințele europenilor. Printre soluțiile propuse se numără oferirea de stimulente financiare pentru achiziționarea aparatelor de gătit electrice și impunerea de etichete de avertizare asupra sănătății pe aparatele de gătit cu gaz. Această tranziție ar reduce semnificativ expunerea populației la poluanți și ar contribui la prevenirea unor probleme grave de sănătate pe termen lung.

„Guvernele ar trebui să ia inițiativa de a ne ajuta să renunțăm la gaz, așa cum ne-au ajutat să renunțăm la țigări,” spune Bertucci, comparând efectele nocive ale gătitului cu gaz cu cele ale fumatului. EPHA propune de asemenea campanii de informare a cetățenilor despre riscurile asociate aragazelor pe gaz și importanța ventilației adecvate în locuințe.

Cifre îngrijorătoare pentru sănătatea publică

Numărul mare de decese premature și de cazuri de astm infantil atribuibile poluării interioare provocate de aragazele pe gaz pune o presiune suplimentară asupra sistemelor de sănătate din întreaga Europă, inclusiv din România.

„Știind acest lucru, nu mai putem ignora problema,” spune Dr. Delgado-Saborit, autorul principal al studiului, adăugând că este nevoie de o schimbare fundamentală în felul în care europenii percep siguranța în locuințele lor.