Home » D:News » Cercetătorii chinezi au găsit urme de coronavirus pe pește congelat

Cercetătorii chinezi au găsit urme de coronavirus pe pește congelat

Cercetătorii chinezi au găsit urme de coronavirus pe pește congelat
Sursa foto: Pixabay
Publicat: 10.09.2020

Deși Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a declarat că răspândirea coronavirusului prin alimentele congelate și ambalajele de alimente este „extrem de improbabilă”, un studiu recent al cercetătorilor chinezi susține că ar fi găsit dovezi care indică opusul.

Oamenii de știință de la Guangdong Academy of Agricultural Sciences și South China Agricultural University au descoperit că virusul poate supraviețui până la opt zile pe alimente și ambalaje depozitate la o temperatură de 3,8 grade Celsius. Peștii sunt de obicei transportați la această temperatură, astfel că ar putea explica de ce unele cazuri de infecție au fost asociate cu somonul.

Primele cazuri de coronavirus asociate cu peștele congelat

Având în vedere că virusul contaminează peștele mai mult de o săptămână, aceasta ar putea fi cu ușurință sursa de răspândire internațională din cauza importului și exportului de somon și alte tipuri de pești, potrivit oamenilor de știință.

Studiul mai indică și că peștele este de obicei depozitat și transportat la temperaturi mai scăzute decât legumele și fructele. Virusul rămâne atașat de piele pe măsură ce peștele ajunge în piețe și coșuri de cumpărături.

Unul dintre primele cazuri de coronavirus asociate cu peștele congelat a avut loc la mijlocul lunii iunie, după ce urmele patogenului au fost descoperite pe tocătoare folosite pentru somonul de import, în Beijing. Un tânăr care curăța fructe de mare congelate a fost confirmat cu SARS-CoV-2 în aceeași zonă.

COVID-19 s-ar fi răspândit de pe tocătoare

După mai multe anchete, aproape 150 de cazuri pozitive de COVID-19 au fost asociate cu piața Xinfadi, cea mai mare piață din Beijing. De asemenea, și alte tocătoare, care nu au fost folosite pentru somonul de import, au fost infectate cu noul coronavirus.

La acea vreme, Centrul pentru Controlul Bolilor din China nu a găsit dovezi care să ateste că somonul poate găzdui patogenul. „Toată dovezile de până acum sugerează că astfel de receptori există doar la mamifere, nu și pești”, spunea atunci virologul Cheng Gong, potrivit Science Times.

Virusul SARS-CoV-2, găsit pe aripioare de pui congelate

Din luna iunie, autoritățile chineze au investigat și alte ambalaje, recipiente, dar și carne de import. Agenția Vamală a anunțat recent că șase din cele câteva sute de mii de mostre au testat pozitiv pentru patogenii SARS-CoV-2.

Totodată, virusul a fost găsit recent pe aripioare de pui congelate care au ajuns în Brazilia din China. O mostră de suprafață a indicat prezența patogenului după scanarea mai multor alimente congelate.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Alimentele congelate ar fi cauzat focarele recente de coronavirus din China, Vietnam și alte țări

Experții propun un mod controversat de administrare a vaccinului împotriva COVID-19

Testarea vaccinului anti COVID-19, dezvoltat de Universitatea Oxford, întreruptă. Un participant s-a îmbolnăvit

Cine va fi prima țară care va beneficia de un vaccin anti COVID-19

Ioana Scholler
Ioana Scholler
Ioana s-a alăturat echipei DESCOPERĂ.ro în 2020, fiind atrasă de subiecte ce țin de știință, istorie și natură. Ioana și-a finalizat studiile de licență în Manchester, Marea Britanie, acolo unde a studiat Jurnalism Multimedia, și studiile de masterat în Media, Comunicare Publică și ... citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Copiii neandethalieni ar fi colecționat fosile la fel cum cei de azi colecționează abțibilduri
Copiii neandethalieni ar fi colecționat fosile la fel cum cei de azi colecționează abțibilduri
Iată cum o simplă cană cu ceai poate deveni un detector de particule!
Iată cum o simplă cană cu ceai poate deveni un detector de particule!
Pentru prima dată în istorie, astronomii au fotografiat îndeaproape o stea din afara galaxiei Calea Lactee
Pentru prima dată în istorie, astronomii au fotografiat îndeaproape o stea din afara galaxiei Calea Lactee
(P) Când au început să se ofere cadourile pentru Crăciun?
(P) Când au început să se ofere cadourile pentru Crăciun?
De ce ne curge nasul de la mâncarea picantă?
De ce ne curge nasul de la mâncarea picantă?
Sunt alimentele fermentate bune pentru intestine sau doar delicioase?
Sunt alimentele fermentate bune pentru intestine sau doar delicioase?
Test de cultură generală. Cum sunt stabilite cursurile valutare?
Test de cultură generală. Cum sunt stabilite cursurile valutare?
Boomurile sonice ale rachetei Starship sunt atât de puternice încât ar putea deteriora structurile de la sol
Boomurile sonice ale rachetei Starship sunt atât de puternice încât ar putea deteriora structurile de la sol
Unul dintre marii producători de cărbune din lume renunță la extracție
Unul dintre marii producători de cărbune din lume renunță la extracție
Vești proaste pentru 4.000 de angajați Ford! Gigantul auto pregătește concedieri în Europa
Vești proaste pentru 4.000 de angajați Ford! Gigantul auto pregătește concedieri în Europa
Măsuri de securitate sporite la Machu Picchu după ce o femeie a împrăștiat cenușă umană în aer
Măsuri de securitate sporite la Machu Picchu după ce o femeie a împrăștiat cenușă umană în aer
Povestea desprinsă din cărţi a îndrăgitului Petre Ispirescu. Nu a făcut niciun an de şcoală, a fost la închisoare şi până la 50 de ani nu a părăsit niciodată localitatea natală
Povestea desprinsă din cărţi a îndrăgitului Petre Ispirescu. Nu a făcut niciun an de şcoală, a fost la închisoare ...
În ciuda amenințărilor globale, Marea Britanie renunță la nave de război, elicoptere și drone
În ciuda amenințărilor globale, Marea Britanie renunță la nave de război, elicoptere și drone
Un raport al Congresului SUA avertizează: China este acum o „ameninţare semnificativă”
Un raport al Congresului SUA avertizează: China este acum o „ameninţare semnificativă”
„Ciclon bombă” în nord-vestul Statelor Unite! Sute de mii de oameni au rămas fără curent
„Ciclon bombă” în nord-vestul Statelor Unite! Sute de mii de oameni au rămas fără curent
Elon Musk și Donald Trump au asistat împreună la o nouă lansare Starship
Elon Musk și Donald Trump au asistat împreună la o nouă lansare Starship
India vrea să construiască o stație spațială care orbitează Luna până în 2040
India vrea să construiască o stație spațială care orbitează Luna până în 2040
Un fenomen meteo bizar ar putea explica de ce fabricile declanșează ninsori
Un fenomen meteo bizar ar putea explica de ce fabricile declanșează ninsori