Home » D:News » Un start up susţine că poate ”obţine” carne doar din aer

Un start up susţine că poate ”obţine” carne doar din aer

Publicat: 26.11.2019
La baza acestui proces stau o serie de bacterii hidrogenotrofe.

Un start up din California, Air Protein, anunţă că poate reuşi imposibilul: poate crea carne din aer, cel puţin într-un fel de a spune. Mai exact, cu ajutorul unor bacterii speciale, hidrogenotrofe, care pot transforma dioxidul de carbon în nutrienţi, asemănători în anumite aspecte cărnii, creând o buclă de hrănire, notează Futurism.

Ideea acestui sistem de hrănire porneşte de la un proiect al NASA demarat în 1960 şi care a fost destinat hrănirii astronauţilor în timpul misunilor spaţiale. Principiul de bază al acestui proiect era că dioxidul de carbon pe care astronauţii le-ar fi expirat ar fi fost convertit în nutrienţi de către bacterii, ciclul fiind reluat. Totuşi, din anumite motive, proiectul acesta nu a mai ajuns să fie testat sau folosit de către astronauţi.

Reprezentanţii companiei sunt de părere că folosirea acestor bacterii, care vor fi hănite cu dioxid de carbon şi nutrienţi, poate reprezenta o alternativă mult mai ecologică la industria cărnii convenţională şi oferind o nouă sursă de hrană pentru viitor.

 

CEO-ul start up-ului, Lisa Dyson, este de părere că piaţă în creştere a alternativelor din plante la carne oferă o oportunitate de dezvoltare acestui proiect neobişnuit şi că „carnea pe bază de aer este următoarea evoluţie a mişcării alimentare produsă în mod sustenabil, care va servi ca una dintre soluţiile pentru nevoile alimentare ale unei populaţii în creştere, fără a pune presiune asupra resurselor naturale limitate”.

Citeşte şi:

 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Copiii neandethalieni ar fi colecționat fosile la fel cum cei de azi colecționează abțibilduri
Copiii neandethalieni ar fi colecționat fosile la fel cum cei de azi colecționează abțibilduri
Iată cum o simplă cană cu ceai poate deveni un detector de particule!
Iată cum o simplă cană cu ceai poate deveni un detector de particule!
Pentru prima dată în istorie, astronomii au fotografiat îndeaproape o stea din afara galaxiei Calea Lactee
Pentru prima dată în istorie, astronomii au fotografiat îndeaproape o stea din afara galaxiei Calea Lactee
(P) Când au început să se ofere cadourile pentru Crăciun?
(P) Când au început să se ofere cadourile pentru Crăciun?
De ce ne curge nasul de la mâncarea picantă?
De ce ne curge nasul de la mâncarea picantă?
Sunt alimentele fermentate bune pentru intestine sau doar delicioase?
Sunt alimentele fermentate bune pentru intestine sau doar delicioase?
Test de cultură generală. Cum sunt stabilite cursurile valutare?
Test de cultură generală. Cum sunt stabilite cursurile valutare?
Boomurile sonice ale rachetei Starship sunt atât de puternice încât ar putea deteriora structurile de la sol
Boomurile sonice ale rachetei Starship sunt atât de puternice încât ar putea deteriora structurile de la sol
Unul dintre marii producători de cărbune din lume renunță la extracție
Unul dintre marii producători de cărbune din lume renunță la extracție
Vești proaste pentru 4.000 de angajați Ford! Gigantul auto pregătește concedieri în Europa
Vești proaste pentru 4.000 de angajați Ford! Gigantul auto pregătește concedieri în Europa
Măsuri de securitate sporite la Machu Picchu după ce o femeie a împrăștiat cenușă umană în aer
Măsuri de securitate sporite la Machu Picchu după ce o femeie a împrăștiat cenușă umană în aer
Povestea desprinsă din cărţi a îndrăgitului Petre Ispirescu. Nu a făcut niciun an de şcoală, a fost la închisoare şi până la 50 de ani nu a părăsit niciodată localitatea natală
Povestea desprinsă din cărţi a îndrăgitului Petre Ispirescu. Nu a făcut niciun an de şcoală, a fost la închisoare ...
În ciuda amenințărilor globale, Marea Britanie renunță la nave de război, elicoptere și drone
În ciuda amenințărilor globale, Marea Britanie renunță la nave de război, elicoptere și drone
Un raport al Congresului SUA avertizează: China este acum o „ameninţare semnificativă”
Un raport al Congresului SUA avertizează: China este acum o „ameninţare semnificativă”
„Ciclon bombă” în nord-vestul Statelor Unite! Sute de mii de oameni au rămas fără curent
„Ciclon bombă” în nord-vestul Statelor Unite! Sute de mii de oameni au rămas fără curent
Elon Musk și Donald Trump au asistat împreună la o nouă lansare Starship
Elon Musk și Donald Trump au asistat împreună la o nouă lansare Starship
India vrea să construiască o stație spațială care orbitează Luna până în 2040
India vrea să construiască o stație spațială care orbitează Luna până în 2040
Un fenomen meteo bizar ar putea explica de ce fabricile declanșează ninsori
Un fenomen meteo bizar ar putea explica de ce fabricile declanșează ninsori