Dacă în fiecare zi renunţi la un număr de calorii echivalent cu cel al unei felii de pizza cu brânză este suficient pentru a-ţi îmbunătăţi biomarkerii sindromului metabolic, mai exact pentru a reduce tensiunea arterială, excesul de grăsime din zona taliei sau nivelul anormal al colesterolului şi trigliceridelor, arată cercetătorii de la Universitatea Duke din Carolina de Nord. Studiul a fost condus de Dr. William Kraus, care a comparat biomarkerii unui grup care urma o dietă normală şi controlată, cu rezultatele unui grup de 143 de participanţi care au fost de acord să reducă consumul zilnic de calorii. Pe parcursul celor doi ani de studiu, indivizii din grupul care a decis să micşoreze consumul de calorii, au reuşit să slăbească aproape 7 kilograme.
Studiul condus de Dr. Kraus şi echipa sa s-a concentrat pe restricţia generală a caloriilor şi nu pe reducerea consumului anumitor micronutrienţi ca proteinele, carbohidraţii sau grăsimile.