Home » D:News » Alimentul viitorului. Este de patru ori mai bun decât laptele de vacă

Alimentul viitorului. Este de patru ori mai bun decât laptele de vacă

Publicat: 30.07.2016
O echipă internaţională de cercetători a secvenţiat o proteină localizată în intestinele gândacilor.

Această substanţă este de patru ori mai nutritivă decât laptele de vacă, cercetătorii consideră că ar putea hrăni populaţiile viitoare.

Deşi majoritatea gândacilor nu produc lapte, Diploptera punctate este singurul gândac care naşte pui vii, pe care îi hrăneşte cu un tip de lapte care conţine cristale în proteine.

Faptul că o insectă produce lapte este facinant, dar mai fascinant este faptul că un singut cristal este de trei ori mai hrănitor decât  laptele de bivoliţă.

O echipă de cercetători de la Institute of Stem Cell Biology and Regenerative Medicine din India încearcă să reproducă în laborator cristalele din proteinele din lapte.

,,Cristalele sunt precum o mâncare completă, au proteine, grăsimi şi zaharuri dacă analizezi secvenţele din proteină, toate conţin amino-acizi esenţiali,” a declarat Sanchari Banerjee, membrul echipei.

Laptele nu este numai o sursă puternică de calorii şi nutrienţi, de asemenea aceştia eliberează nutrienţi pe termen lung. În timp ce proteinele din lapte sunt digerate, cristalele eliberează mai multe proteine pentru a continua procesul digestiv.

Este important faptul că acest tip de sursă de proteine nu este indicat pentru persoanele care doresc să slăbească. Dar pentru cei care se chinuie să obţină cantitatea de calori necesară într-o zi, acesta ar putea fi un mod simplu prin care le pot obţine.

Sursa: Science Alert

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

 
 
 
 
 
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Copiii neandethalieni ar fi colecționat fosile la fel cum cei de azi colecționează abțibilduri
Copiii neandethalieni ar fi colecționat fosile la fel cum cei de azi colecționează abțibilduri
Iată cum o simplă cană cu ceai poate deveni un detector de particule!
Iată cum o simplă cană cu ceai poate deveni un detector de particule!
Pentru prima dată în istorie, astronomii au fotografiat îndeaproape o stea din afara galaxiei Calea Lactee
Pentru prima dată în istorie, astronomii au fotografiat îndeaproape o stea din afara galaxiei Calea Lactee
(P) Când au început să se ofere cadourile pentru Crăciun?
(P) Când au început să se ofere cadourile pentru Crăciun?
De ce ne curge nasul de la mâncarea picantă?
De ce ne curge nasul de la mâncarea picantă?
Sunt alimentele fermentate bune pentru intestine sau doar delicioase?
Sunt alimentele fermentate bune pentru intestine sau doar delicioase?
Test de cultură generală. Cum sunt stabilite cursurile valutare?
Test de cultură generală. Cum sunt stabilite cursurile valutare?
Boomurile sonice ale rachetei Starship sunt atât de puternice încât ar putea deteriora structurile de la sol
Boomurile sonice ale rachetei Starship sunt atât de puternice încât ar putea deteriora structurile de la sol
Măsuri de securitate sporite la Machu Picchu după ce o femeie a împrăștiat cenușă umană în aer
Măsuri de securitate sporite la Machu Picchu după ce o femeie a împrăștiat cenușă umană în aer
Povestea desprinsă din cărţi a îndrăgitului Petre Ispirescu. Nu a făcut niciun an de şcoală, a fost la închisoare şi până la 50 de ani nu a părăsit niciodată localitatea natală
Povestea desprinsă din cărţi a îndrăgitului Petre Ispirescu. Nu a făcut niciun an de şcoală, a fost la închisoare ...
În ciuda amenințărilor globale, Marea Britanie renunță la nave de război, elicoptere și drone
În ciuda amenințărilor globale, Marea Britanie renunță la nave de război, elicoptere și drone
Un raport al Congresului SUA avertizează: China este acum o „ameninţare semnificativă”
Un raport al Congresului SUA avertizează: China este acum o „ameninţare semnificativă”
„Ciclon bombă” în nord-vestul Statelor Unite! Sute de mii de oameni au rămas fără curent
„Ciclon bombă” în nord-vestul Statelor Unite! Sute de mii de oameni au rămas fără curent
Elon Musk și Donald Trump au asistat împreună la o nouă lansare Starship
Elon Musk și Donald Trump au asistat împreună la o nouă lansare Starship
India vrea să construiască o stație spațială care orbitează Luna până în 2040
India vrea să construiască o stație spațială care orbitează Luna până în 2040
Un fenomen meteo bizar ar putea explica de ce fabricile declanșează ninsori
Un fenomen meteo bizar ar putea explica de ce fabricile declanșează ninsori
„Fluierul morții” al aztecilor are un efect ciudat asupra creierului uman
„Fluierul morții” al aztecilor are un efect ciudat asupra creierului uman
Sportivii au o memorie de lucru mult mai bună decât oamenii sedentari, arată cercetătorii
Sportivii au o memorie de lucru mult mai bună decât oamenii sedentari, arată cercetătorii