Home » D:News » Nestle dezvoltă alimente pentru a trata diverse boli. ”Nu există suficiente dovezi pentru ele”

Nestle dezvoltă alimente pentru a trata diverse boli. ”Nu există suficiente dovezi pentru ele”

Publicat: 14.04.2016
Într-un colţ al campusului universitar de cercetare din Lausanne (Elveţia), cercetătorii companiei Nestle SA creează profile genetice pentru a dezvolta alimente medicale.

Acesta este una dintre ideile şi speranţele companiei pentru a creşte vânzările.

Nu vorbim despre batoanele energetice de proteine​​ pe care oamenii le cumpără înainte de antrenamente, este vorba despre altceva. Pe lângă aceasta, compania elveţiană este aproape de atingerea unei cote estimative de 15 miliarde de dolari datorită pulberilor şi băuturilor pe bază de prescripţie destinate să răspundă unor cerinţe nutriţionale specifice pentru a trata diverse boli.

Pe fondul unei populaţii în curs de îmbătrânire, ce se reflectă la nivel mondial, această piaţă are un mare potenţial pentru Nestlé, deoarece compania tranzitează vremuri dificile în piaţa sa tradiţională de ambalare a produselor alimentare.

„Pentru o perioadă lungă de timp, nutriţia a fost considerată un fel de pseudoştiinţă. Pentru diverse condiţii, cum ar fi de exemplu demenţa legată de vârstă, există o necesitate clinică majoră de noi abordări, iar produsele alimentare pot face o mare diferenţă”, a declarat Ed Baetge, şeful Institutului de Ştiinţă a Sănătăţii a Nestle sau NIHS.

Spre deosebire de suplimente alimentare, alimentele medicale sunt destinate mai degrabă persoanelor cu boli cronice decât pentru persoanele sănătoase. Acestea trebuie să fie utilizate sub supraveghere medicală, deoarece au scopul să gestioneze boli grave, cum ar fi Alzheimer.

Produsele medicale au ingrediente active derivate din produse alimentare sau ingrediente alimentare care sunt în general recunoscute de către Administraţia Produselor Alimentare şi a Medicamentelor din SUA ca fiind sigure.

Într-un subsol al clădirii institutului Nestlé din Lausanne, aproape de Lacul Geneva, mecanisme, care costă aproape 1 milion de dolari fiecare, analizează ADN-ului uman cu scopul de a dezvolta programe personalizate pentru afecţiuni precum tulburările de epilepsie şi intestinale, care sunt adaptate la profile genetice specifice.

Înarmaţi cu aceste cunoştinţe, oamenii de ştiinţă vor dezvolta alimente medicale care conţin compuşi naturali extraşi din alimente precum roşii, cafea şi struguri.

La începutul acestui an, compania a semnat un acord pentru a ajuta o companie de biotehnologie Seres Therapeutics Inc din SUA să dezvolte produse menite să restabilească echilibrului bacteriologic în sistemul digestiv. Produse pe bază de aminoacizi care tratează pierderea masei musculare sunt în curs de dezvoltare.

Analiştii sunt în general optimişti cu privire la potenţialul de afaceri în noul domeniu al Nestle, care include, de asemenea, suplimente nutritive şi alimente pentru oameni aflaţi după o intervenţie chirurgicală. Dar, există îngrijorări cu privire la timpul necesar pentru a aduce pe piaţă astfel de produse şi în ce priveşte costurile substanţiale de cercetare.

„Deşi este clar că ceea ce mâncăm şi să bem are un efect substanţial asupra sănătăţii noastre, nu există suficiente dovezi care să demonstreze că aceste alimente furnizează un efect relevant din punct de vedere medical”, atrage atenţia Locwin, cercetător care lucrează cu Asociaţia Americana a Cercetătorilor din domeniul Farmaceutic.

Multe produse pot avea un efect placebo, iar consumatorii numai să „creadă” că au beneficiat de ceva inedit.

„Nu sunt sigur că vom vedea o piaţă uriaşă care explodează aici. Aceste produse trebuie să dovedească cât de eficiente sunt”, a declarat Philip Gerber, un specialist în nutriţie clinică de la Spitalul Universitar din Zurich.

Reprezentanţii Nestle afirmă că, înainte de introducerea pe piaţă, studiile trebuie să demonstreze că produsele sunt sigure, benefice şi eficiente în satisfacerea cerinţelor nutriţionale ale pacienţilor.

„Este foarte important pentru noi sa avem dovezi clinice”, a declarat Marie-Françoise Rütimeyer purtătoarea de cuvânt a NIHS.

Sursa: The Wall Street Journal

Vă recomandăm şi aceste articole:

A fost inventat un nou MEDICAMENT, la fel de puternic ca morfina, dar fără efecte adverse

 
 
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Copiii neandethalieni ar fi colecționat fosile la fel cum cei de azi colecționează abțibilduri
Copiii neandethalieni ar fi colecționat fosile la fel cum cei de azi colecționează abțibilduri
Iată cum o simplă cană cu ceai poate deveni un detector de particule!
Iată cum o simplă cană cu ceai poate deveni un detector de particule!
Pentru prima dată în istorie, astronomii au fotografiat îndeaproape o stea din afara galaxiei Calea Lactee
Pentru prima dată în istorie, astronomii au fotografiat îndeaproape o stea din afara galaxiei Calea Lactee
(P) Când au început să se ofere cadourile pentru Crăciun?
(P) Când au început să se ofere cadourile pentru Crăciun?
De ce ne curge nasul de la mâncarea picantă?
De ce ne curge nasul de la mâncarea picantă?
Sunt alimentele fermentate bune pentru intestine sau doar delicioase?
Sunt alimentele fermentate bune pentru intestine sau doar delicioase?
Test de cultură generală. Cum sunt stabilite cursurile valutare?
Test de cultură generală. Cum sunt stabilite cursurile valutare?
Boomurile sonice ale rachetei Starship sunt atât de puternice încât ar putea deteriora structurile de la sol
Boomurile sonice ale rachetei Starship sunt atât de puternice încât ar putea deteriora structurile de la sol
Vești proaste pentru 4.000 de angajați Ford! Gigantul auto pregătește concedieri în Europa
Vești proaste pentru 4.000 de angajați Ford! Gigantul auto pregătește concedieri în Europa
Măsuri de securitate sporite la Machu Picchu după ce o femeie a împrăștiat cenușă umană în aer
Măsuri de securitate sporite la Machu Picchu după ce o femeie a împrăștiat cenușă umană în aer
Povestea desprinsă din cărţi a îndrăgitului Petre Ispirescu. Nu a făcut niciun an de şcoală, a fost la închisoare şi până la 50 de ani nu a părăsit niciodată localitatea natală
Povestea desprinsă din cărţi a îndrăgitului Petre Ispirescu. Nu a făcut niciun an de şcoală, a fost la închisoare ...
În ciuda amenințărilor globale, Marea Britanie renunță la nave de război, elicoptere și drone
În ciuda amenințărilor globale, Marea Britanie renunță la nave de război, elicoptere și drone
Un raport al Congresului SUA avertizează: China este acum o „ameninţare semnificativă”
Un raport al Congresului SUA avertizează: China este acum o „ameninţare semnificativă”
„Ciclon bombă” în nord-vestul Statelor Unite! Sute de mii de oameni au rămas fără curent
„Ciclon bombă” în nord-vestul Statelor Unite! Sute de mii de oameni au rămas fără curent
Elon Musk și Donald Trump au asistat împreună la o nouă lansare Starship
Elon Musk și Donald Trump au asistat împreună la o nouă lansare Starship
India vrea să construiască o stație spațială care orbitează Luna până în 2040
India vrea să construiască o stație spațială care orbitează Luna până în 2040
Un fenomen meteo bizar ar putea explica de ce fabricile declanșează ninsori
Un fenomen meteo bizar ar putea explica de ce fabricile declanșează ninsori
„Fluierul morții” al aztecilor are un efect ciudat asupra creierului uman
„Fluierul morții” al aztecilor are un efect ciudat asupra creierului uman