Home » Știință » Fructele şi legumele din trecut aveau un aspect complet diferit de cele din prezent. Iată 10 exemple ale modificării genetice

Fructele şi legumele din trecut aveau un aspect complet diferit de cele din prezent. Iată 10 exemple ale modificării genetice

Publicat: 01.01.2018
Alimentele modificate genetic sunt o sursă inepuizabilă pentru dezbaterile din prezent. Unele persoane încearcă pe cât posibil să evite acest tip de produse în timp ce alţii chiar le preferă. Însă multe persoane nu realizează că fructele şi legumele din prezent nu ar fi existat fără încrucişarea selectivă a speciilor de plante.

O bună parte dintre legumele şi fructele din trecut sunt de nerecunoscut astăzi. List Verse prezintă un top al alimentelor modificate genetic şi modul în care acestea au fost transformate până au ajuns la forma din prezent. 

MESAJE DE ANUL NOU ŞI REVELION. Cele mai frumoase felicitări, mesaje, texte, urări şi sms-uri pentru cei dragi, familie, prieteni şi colegi

10. Morcovii

Credit: carrotmuseum.co.uk

Morcovii au început să fie cultivaţi în secolul X în Anatolia şi Persia. Înainte de a fi domesticit, morcovul sălbatic creştea în majoritatea regiunilor de pe glob. Seminţe vechi de aproximativ 5.000 de ani au fost descoperite în Europa. Aspectul iniţial al rădăcinoasei era complet diferit în trecut. Dimensiunile sale erau mult mai reduse, avea o culoare albicioasă, iar oamenii din trecut o utilizau pentru producerea amestecurilor medicinale. Transformarea legumei în cea roşiatică şi dulceagă la gust s-ar fi produs pe parcursul multor secole. 

9.Vânăta

Deşi majoritatea persoanelor cunosc doar cea mai clasică versiune a vinetei, leguma creşte în diferite variante. Vânăta ar fi început să fie cultivată în zona Indiei şi Burmei din prezent.  În timp planta a început să fie cultivată şi în Asia, Orientul Mijlociu, Europa şi America de Nord. 

8. Bananele

Fructul a fost cultivat iniţial în Papua Noua Guinee în urmă cu  7.000 şi 10.000 de ani. Precum vânăta, şi banale există în diferite forme şi culori, cele mai multe fiind cultivate în Asia. Cea mai cunoscută variantă, cea  galbenă, poartă denumirea de banană Cavendish şi a apărut în urma încrucişării diferitelor soiuri. Aceasta a fost creată din speciile Musa acuminata şi Musa balbisiana. 

Sute de ani mai târziu, agricultorii au descoperit că prin polenizarea încrucişată a acestor două plante poate fi creat un fruct dulce, fără seminţe şi bogat în nutrienţi. 

7. Roşiile

Solanum lycopersicum este denumirea unei specii de roşie din care au evoluat celelalte tipuri de roşii cunoscute în prezent. Pentru prima oară, planta a început să fie cultivată în timpul erei precolumbiene. În timp, roşiile au început să fie cultivate şi în Europa şi America de Nord. 

6. Pepenele verde

Există multe teorii cu privire la momentul în care au început să fie cultivaţi pepenii. Istoricii susţin că planta a început să crească iniţial în Africa, apoi s-a extins şi în zona Mediteranei şi apoi în Europa. 

Harry Paris. horticultor din cadrul Organizaţieie de Cercetare a Agriculturii din Israel, a concluzionat că primul tip de pepene a fost cultivat în Egipt în urmă cu 4.000 de ani. Fructul era pe atunci tare, amar şi avea o culoare verde deschisă. Paris consideră că fructul a fost cultivat în Egipt, în special pentru apa pe care o conţinea. 

5. Porumbul

O lume fără una dintre cele mai consumate cereale ar fi arătat cu totul alfel. Porumbul a fost printre primele plante cultivate în momentul în care oamenii au renunţat la viaţa de nomazi, în urmă cu 10.000 de ani. În acea perioadă boabele plantei erau extrem de mici, însă în timp acestea au început să se dezvolte datorită selecţiei artificiale. Strămoşul porumbului a fost de fapt un tip de iarbă denumit zea. 

4. Piersica

Fosile ale sâmburilor de piersică au fost descoperite în China, acestea fiind vechi de 2,5 milioane de ani. Fructul din acea perioadă era mult mai mic decât cel din prezent, fiind asemănător cu cireşele. Specialiştii susţin că au fost necesari 3.000 de ani pentru ca piersica să ajungă la dimensiunea din prezent. În China, piersicile reprezintă un simbol al vieţii îndelungate. 

3. Avocado

Fructul era una dintre cele mai importante resurse de hrană ale mamiferelor, în urmă cu 65,5 milioane de ani De fapt aceste animale au fost cele care au consumat fructul întreg şi apoi au eliminat seminţele în alte zone în care migrau. 

Iniţial, sămânţa fructului era mult mai mare decât cea din prezent, iar pulpa era mult mai subţire. 

2. Papaya

Deşi papaya este consumată în majoritatea zonelor din lume, planta este originară din America latină. Varianta din prezent are o înfăţişare mult mai diferită decât cea din trecut. Papaya sălbatică are o formă rotundă şi este de mărimea unei prune. Maiaşii au fost primii care au cultivat papaya în urmă cu 4.000 de ani 

1. Dovleacul

Dovlecii ar fi apărut în regiunea Americii, iniţial fructul plantei nu depăşea mărimea unei mingii de oină, avea un gust amar şi era toxic atunci când era necopt. Şi în acest caz mamiferele care au consumat fructul au fost cele care au dus la răspândirea seminţelor. Iniţial, oameni au utilizat dovleacul pe post de recipient, însă în cele din urmă au început să-l consume. 

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole: 

 
 
 
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Ucraina acuză Google că ar fi dezvăluit poziția unor obiective militare
Ucraina acuză Google că ar fi dezvăluit poziția unor obiective militare
Un nou tratament promițător pentru cel mai mortal tip de cancer cerebral
Un nou tratament promițător pentru cel mai mortal tip de cancer cerebral
Quincy Jones, omul care știut să facă totul mai bine decât oricine altcineva din divertisment. Producătorul lui Michael Jackson și al lui Frank Sinatra
Quincy Jones, omul care știut să facă totul mai bine decât oricine altcineva din divertisment. Producătorul lui Michael ...
Consumul de alcool la animale ar fi mai frecvent decât s-a crezut până acum
Consumul de alcool la animale ar fi mai frecvent decât s-a crezut până acum
DESCOPERĂ.ro, alegerea numărul 1 pentru pasionații de Știință și Tehnologie din România!
DESCOPERĂ.ro, alegerea numărul 1 pentru pasionații de Știință și Tehnologie din România!
Cardiologul Stanislav Rurac vorbește despre dieta pentru o inimă sănătoasă: „SĂ BEM SAU NU vin roșu și cafea” | Altceva cu Adrian Artene
Cardiologul Stanislav Rurac vorbește despre dieta pentru o inimă sănătoasă: „SĂ BEM SAU NU vin roșu și cafea” ...
Știai că gustul mâncării depinde de cum este tăiată?
Știai că gustul mâncării depinde de cum este tăiată?
Test de cultură generală. Care este diferența dintre arta modernă și arta contemporană?
Test de cultură generală. Care este diferența dintre arta modernă și arta contemporană?
Astronomii au descoperit una dintre stelele cu cea mai rapidă rotație din Univers
Astronomii au descoperit una dintre stelele cu cea mai rapidă rotație din Univers
Lemnul de santal, apreciat de întreaga lume pentru aromă, în pericol
Lemnul de santal, apreciat de întreaga lume pentru aromă, în pericol
Sex protejat pentru pescăruși? Orașul care vrea să le administreze păsărilor pilula contraceptivă
Sex protejat pentru pescăruși? Orașul care vrea să le administreze păsărilor pilula contraceptivă
O boală cauzată de implanturile mamare a devenit tot mai răspândită
O boală cauzată de implanturile mamare a devenit tot mai răspândită
Lucreţiu Pătrăşcanu, comunistul care nu semăna deloc cu „parveniţii” din PCR
Lucreţiu Pătrăşcanu, comunistul care nu semăna deloc cu „parveniţii” din PCR
Maghiarii vin să muncească în România, care nu mai este o ţară ieftină
Maghiarii vin să muncească în România, care nu mai este o ţară ieftină
Cel mai puternic bombardier strategic al Statelor Unite a participat la un exercițiu aerian comun în peninsula coreeană
Cel mai puternic bombardier strategic al Statelor Unite a participat la un exercițiu aerian comun în peninsula coreeană
Regele și regina Spaniei, întâmpinați de protestatari furioși în regiunea Valencia, afectată de inundații
Regele și regina Spaniei, întâmpinați de protestatari furioși în regiunea Valencia, afectată de inundații
Economiile pentru bătrâneţe de la 8 milioane de români finanțează proiectul Neptun Deep din Marea Neagră
Economiile pentru bătrâneţe de la 8 milioane de români finanțează proiectul Neptun Deep din Marea Neagră
Miranda, luna lui Uranus, ar putea avea un ocean sub suprafața sa, indică un studiu
Miranda, luna lui Uranus, ar putea avea un ocean sub suprafața sa, indică un studiu